ウエスティに猫な日々

日々の料理と外食、趣味の熱帯魚と読んだ本の感想と我が家の犬と猫の話。
ほか、日々のちよっとした独り言。

大晦日

2024-12-31 21:50:43 | 日記

今年も年末恒例の事務員さんとの駒川商店街に買い物に行って来ました。
10時45分にいつもの場所に集合。電車で針中野までGO。       

売り切れないうちにお蕎麦屋さんで年越しそばを買って、ランチに昨年も行った「 満マル 」へ。
「 だし巻きから揚げ定食 」 850円  大きな唐揚げ3つと、だし巻きと、ポテトサラダ・味噌汁。とても美味しかったです。

                 

お正月の買い物は、生協と昨日までにスーパーでだいたい済ませています。 事務員さんはお餅と墓花と、お蕎麦とあれこれ。 私もお肉を少々。
お蕎麦も何もかも値上がりしていました。

                 

全ての筋を見て回って、「 DOUTOR 」で休憩。

         

事務員さんにお雑煮用の人参と大根をもらって帰りました。 来年も、お付き合いよろしくお願いいたします。

帰ると、息子が受け取ってくれて、生協からお節と焼き鯛が届いていました。

息子は、お節はから揚げがあればいいと言うので、山盛り揚げました。 私用は卵焼きと伊達巻、ポテサラ、鴨など。

         

紅白歌合戦を見ながら年越しそばを食べました。

         

静かな大晦日です。  友人からは、電車の動画が送られてきました。
「 悲しい思い出や嫌なことは忘れものとして置いて行ってください。新しい2025年の電車が出発します。」とありました。
今年もいろいろなことがありましたが、新年を迎えられることを喜びたいと思います。
今年もブログにたくさん訪問していただき、ありがとうございました。

       

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いつかの一品

2024-12-31 01:29:04 | 料理

今年最後のいつかの一品です。整理しておきます。

〔 抹茶あん食パン・玉子・ウインナー・柿 〕〔 栃尾揚げ・サラダ・小松菜と豚肉の卵炒め 〕〔 中華丼・刺身 〕

                        

サラダは、レタス、きゅうり・ミニトマト・ちくわ入り。かこさんのレシピ。小松菜炒めは、新聞のひなちゃんパパのレシピ。
豚肉に酒と醤油で下味をつける。卵は塩少々入れ半熟に炒め取り出す。豚肉、小松菜の茎、葉の順に炒め、鶏ガラスープの素・酒・水・砂糖で調味。卵を戻す。

〔 里芋・こんにゃく・豚小間の煮物 〕〔 里芋とスペアリブの煮物 〕〔 里芋の塩ゆで 〕

                        

妹に貰った里芋を、せっせとストーブの上で炊いています。最高に美味しいです。 小さいのは塩ゆでして、つるりとむいておやつに。

〔 サンドイッチ・味噌汁・ミニトマト・柿 〕〔 豆腐ハンバーグ・コーンスープ 〕〔 筍・キクラゲ・豚肉の卵炒め、餃子 〕

                        

味噌汁は前日のお鍋の残り野菜( 白菜・えのき・ネギ・豆腐・豚肉 )が入っています。

〔 ぶりのお刺身 〕〔 たこ焼き 〕〔 煮物 〕

                        

息子が、久し振りにたこ焼きを食べたいと言ったので焼きました。私は、うどんスープで明石焼き風に。
煮物は、筍・こんにゃく・人参、鶏をストーブで。 ほったらかしで楽です。

〔 巾着煮 〕〔 キュウリの塩昆布和え 〕〔 ニンジンのごま和え 〕

                        

巾着煮は、もやしとひき肉入りです。 昆布和えと胡麻和えはESSEの副菜のレシピです。 
キュウリ・塩昆布・ごま油・ガラスープの素・おろしにんにくを揉んでゴマをふる。ゴマ油大2とゴマの量を間違え、ゴマだらけになりました。体にいいから、まあ、いいか。
人参はレンチン。麺つゆ・砂糖・ゴマを加え混ぜる。 簡単で人参が甘くて旨し。

〔 鴨鍋 〕〔 鯖・筍と牛肉と糸コンの煮物・ほうれん草とちくわのお浸し・ミニトマト 〕〔 トンテキ・里芋と厚揚げの煮物 〕

                        

鴨は生協の冷凍品。 筍の煮物とお浸しは、かこさんのレシピ。 じっくり煮込んだ筍とコンニャクが味が浸みて美味しい。

〔 明太とろろグラタン・里芋と鶏の煮物・味噌汁・ミニトマト・ピクルス 〕〔 パスタ2種・水菜の煮物 〕〔 和そば・とろろ・寿司 〕

                        

明太とろろグラタンは、明太ポテトにとろろをすって、チーズを混ぜて、210°のオーブンで15分焼く。 
パスタは、NISSINのもちっと生パスタ。明太子クリームとほうれん草とベーコンの濃厚カルボナーラ。2袋で特価でした。 出石そばを湯がきました。

〔 レンコンのきんぴら・ダイコン、シーチキン、きゅうりのサラダ 〕〔 鰯のはさみ揚げ・ムール貝のバター醬油炒め・舞茸の炊き込みご飯・すき焼の残り 〕〔 まぐろ寿司 〕

                         

新鮮な鰯が手に入ったので、開いて大葉と梅を包んで揚げました。ムール貝は、前はスーパーに置いていたのにどこを探してもなく、ゴローちゃんのためにネットで買い求めました。
大袋なので、人間もご相伴にあずかりました。旨し。 

ここからは息子の料理です。

〔 ムール貝のパスタ 〕〔 親子丼・味噌汁 〕〔 オムライス 〕

                        

どれも、美味しくできました。

〔 レバー炒め 〕〔 明太子パスタ 〕

                

レバーは苦手ですが、これはタレから作ってくれて臭みもなく食べられました。 
    

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ノーマちゃんとの思い出

2024-12-30 01:07:09 | 犬と猫

今朝、お世話になった病院からお花が届きました。 涙腺が緩んでいるのでまた涙。 有難く、お供えしました。 感謝です。

          

写真を見返しています。 可愛かったな~。  私が話しかけると、キラキラした目で見つめます。いつも一緒に寝ましたね。
散歩も楽しかったね。季節の花を観たり、仲良しの犬たちと挨拶したり。 出かけたら必ず玄関で待っていてくれたね。
トイレにもお風呂にもついてきて、私が出るまで入り口で待っていたね。

                        

私に似て、食いしん坊で、私が食事していると横に来て「 何かいただけませんか? 」と、お座りをします。
サンドイッチを食べていて、ミミを一口あげると、美味しそうに食べていました。 今日もミミを見ながら、うるうるきました。
台所で料理をしていると、何か落ちてこないかと、足元をうろうろします。邪魔だったけど、懐かしい。 『 今日はお刺身が落ちそうだよ。』

性格は優しく、次々に増える猫たちとも喧嘩せず、世話をしました。 他の犬にも吠えず友好的で、野良猫にもやさしかったです。

                        

私が入院した時も夢に出てきてくれたから、これからも時々夢で会いに来てくださいね。  安らかに!  又いつか会おうね。

 

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ノーマちゃん、天国へ。

2024-12-28 00:34:36 | 犬と猫

ノーマちゃんが、天国に召されました。15才4か月でした。
12月26日午後9時。私と息子、急きょ駆けつけてくれた娘の3人に見守られ、静かに息を引き取りました。
25日朝までは何とか元気にしていましたが、夕食を一口も食べないので、26日朝にシニア用犬の牛乳とスープご飯を買ってきました。
お皿に入れると少し飲んで食べてくれたので、息子がもう一度買い物に行って、ジュレやジェルのスープタイプのご飯とミルクの栄養食を買ってきてくれました。
夕方も少し口にしてくれました。 

        

体を撫ぜながら声掛けをして( 耳が聞こえてないけれど )見守りました。夕方トイレをしたので体を洗って寝かせました。
夜に再度トイレをしたので抱き上げると、ぐったりしているので娘に電話して来てもらい、3人で見守りました。
そのまま、静かに息を引き取りました。 よく頑張ったね。 これでもう、息が苦しくないよ。
ジーン、フィリア、ミーちゃんたちも最後のお別れをしました。 

27日に霊園に電話して2時30分に葬儀をしてもらいました。
ここには、アルちゃんもカームちゃんも眠っています。2月12日に、四十九日の法要があります。

酸素レンタルも取りに来てもらって、病院へは29日の予約を取り消しました。
がらんとした部屋を見て新たに悲しみがこみ上げます。
アルが逝ったときはカームがいてくれました。カームが逝ったときはノーマがいてくれました。
今は玄関を開けてもノーマが待ってくれていません。部屋にもいません。辛いです。

15年間楽しい時間をありがとう。天国でエスとアルとカームと、仲良くしてください。

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デイサービス

2024-12-26 01:21:22 | 日記

しいたけ農園の2回目に生えてきた椎茸。十数個採れました。3回目は、少し休ませ、一日給水します。3回目は、生えてくれば儲けものです。

                

クリスマスは、今年は質素に迎えました。お料理は、フライを少し揚げて、買って来た鶏と、明太ポテトリゾット。
明太ポテトに、ご飯と牛乳を混ぜ、仕上げにチーズを入れて出来上がり。
毎年、生協でケーキを注文していましたが今年は注文せず。 出かけていた息子が、コンビニでお土産にケーキを買ってきてくれました。 メリークリスマス。

                        

今年最後のデイサービスに行って来ました。 まだ股関節が痛むので、ウオーキングマシーンは休んで、自転車だけしました。
最近よくお話しする片山さん。私は、人の名前を覚えられないので、片山右京さんと覚えています。金丸さんは金丸幹事長。竹内さんは竹内涼真って具合に。

片山さんが「 昨日は2時ごろまで起きてたので眠い。小田和正さんのテレビを観ていたの 」と話されたので、『 私も観ていました。昔の映像もありゲストがすごかったですね 』
すると横の男性の仲川さんが「 年いくつ? 」と聞いてきたので答えると、片山さんも仲川さんも10歳上と分かりました。
仲川さんは三橋美智也や春日八郎の時代で、若い頃はロカビリーを聞いていたそう。私も聞かれたので、『 小学生の時は舟木一夫。その後はグループサウンド。後は新御三家など他いろいろ 』
話ははずみましたが体操が始まったので、中断。  スタッフにお礼の挨拶をして、お仲間には『 良いお年を、来年もよろしく 』と声掛けして帰りました。
1年は早かったです。楽しく体操をして、お友達がたくさんでき、何よりよく笑いました。師匠の奥さんとも仲良く過ごせました。
来年は4日から営業です。 スタッフや、利用者の皆さんにお会いするのが楽しみです。  
     

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