和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

お知らせ 29日のベジフルシンデレラ満席

2012-01-24 21:17:33 | Weblog
1月29日開催のベジフルシンデレラ みやぎのカラフル野菜&イタリア野菜でフルコースは、おかげさまで満席となりました。 ご予約いただいた皆様ありがとうございます。当日お待ちしております。 画像は、カステルフランコバラのお花のような形で素敵ですね . . . 本文を読む

乾椎茸と大根おろしのうどん

2012-01-24 20:57:39 | Weblog
忙しいときのお役立ち乾スライス椎茸っ水戻ししている間に他の野菜やうどんをゆでて。 うどんは卵と一緒にゆでます。椎茸は戻ったら醤油をまぶしておきます。(これ大事ぐっとパスタうどんが美味しくなるよ)玉ねぎスライス ニンニクみじんきり   人参 ピーマン(彩に)ひじきも戻しておいて。ごま油でニンニクを炒め他の野菜をいためて塩こしょうふり、茹で上がったうどんを加え、ツナ缶を汁ごといれて醤油お酒で味を調え . . . 本文を読む