今年もバジル味噌作りました☆ 2016-08-06 22:08:32 | 家庭菜園 庭のバジルが繁茂中～外出が多いので、真夏日が続くと１日２回の水やりでも葉が乾いてしまいます。少しちりちりになったけど、これからまだまだ暑い日が続くので一度、収穫をします。 教室でも人気だった バジル味噌毎年作っていただいている生徒さんもいて嬉しい ばっけ味噌の材料と同じ～味噌 お酒 みりん テンサイ糖で田楽味噌を先に作り、バジルをみじん切りにして加えて さっと火を通すだけ～ 水を使わないので、 . . . 本文を読む
