☆ところで・・・、先日のことです・・・が・・・。
◎奥さんが・・・安土町の当家にやって来て、四月で、ちょうど、２０年・・・。(二十周年ですね
)
☆それで、地元の「魚石」さん(安土町常楽寺994/℡0748-46-2030)で、お祝いの夕食会をさせていただきました。
奥さんは、この２０年で、一度も、「いっさん」(魚石の愛称？)の座敷で食事をしたことが無かったそうです。(リクエストですナ)
(地元御婦人方の奥座敷なんですがねぇ~っ)
☆魚石さんのお店は、湧水の街・常楽寺の「音堂川(おとんどがわ)」の水源横にあり、店の敷地内には「マイ湧水」もあり鯉が泳いでいるのですヨ。
☆ここだけのお話ですが・・・、「いっさん」の「鯉の洗い」は、薄切りで、あっさりしていて、とても美味で・・・、
当家の子供もパクパク食べるのですよ
(仕出しで、丸々、一匹料理してもらっても・・・父の取り分が近年減っています・・・。
)
・・・おいしいのは、
湧水のおかげもあると思います。
◎さて、当日のお料理はと言いますと・・・、
自家製の胡麻豆腐に始まって・・・
春爛漫の器(・・・名前は知りませんが、器にも気合が入っています)に盛られたお刺身・・・、旬の筍や蛍烏賊・・・、タラの芽の天ぷら・・・等などで、
や
や梅酒をおいしくいただきました
☆その後、期待の新御主人(瀬海悠一朗氏)が、直々に、炊き込み御飯を取り分けてられ、暫し、おしゃべりを楽しみました
・・・〆は苺のアイス。(そうそう、日本酒のアイスもありました。)
・・・なかなか、おいしい時間だったと思います。
そろそろ、築城を再開せねばなるまいのぉ