最近、
ご飯の記事が多いのは・・・。
ネタがないからと、
以前とは趣向を変えて、
作る過程も載せてみているからでございます
以前は、
何日か分の完成形をどんどんどん、と載せていたのですが、
最近は１日分のものを、ねっちり載せております
【完成形】：今まではこんなテイスト。
こちら、
ある日のご飯なのですが、
付け合わせの野菜たちの準備が、なかなか手間なんですよ。
ニンジンのグラッセは面取りしてからの、レンジ。
ブロッコリーは茹でる。
インゲンも別に茹でる。
マッシュルームのソースも別のフライパンで。
この写真１枚だけだったら、
その苦労が語りづらいじゃないですか。
【完成形】：今まではこんなテイスト。
こちらも別の日のご飯です。
右上の鶏団子・大根・椎茸の中華煮ですが、
鶏団子の“ゆるさ”が難関なんです。
タネゆるめのほうが、
ふんわり歯ざわりなのですが、
形を形成しきれず、
汁に溶けるリスクがあります
（その場合は大根の鶏そぼろ煮とします）
その苦労を、
語りたいじゃないですか。
なんだったら、成功したと、威張りたいじゃないですか・・・
このような、危うい（？）部分を語るには、
作る過程のご紹介も楽しいかな？と思ったわけです
お料理ブログは、たくさんあり、
みなさん、工夫されているので、
あのクオリティには到底及びませんが・・・
あおい先生、お料理はほどほどにして。
はやく、
せけんに役立つ、法律的なことを、
記事にしてちょうだい。たのむよ。
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵（埼玉弁護士会所属）
埼玉県越谷市越ヶ谷１丁目１１番３５号
吾山ビルⅡ ４階
電話：０４８－９６９－３８０１
（お電話の際には「ブログを見た」と言っていただけますと、
スムーズです）
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士中央大学法科大学院兼任教員JADP認定夫婦カウンセラー 埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口
離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
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→弁護士生井澤葵 ＨＰ