太った中年

日本男児たるもの

昔ながらの中華そば

2008-04-04 | weblog

チェリーブラッサム!

ご存知の太陽カレーさんから、近所に昔ながらの中華そば屋があると聞いた。 天気もよろしいので散歩しながらいざ行かん。

澄み渡る空の下~おっ、あの看板か

 

ラーメンたべたい ひとりでたべたい 熱いのたべたい

ラーメンたべたい うまいのたべたい 今すぐたべたい

チャーシューはいらない なるともいらない 贅沢いわない

けど けど・・・

ねぎはいれてね にんにくもいれて 山盛りにいれて

男もつらいけど 女もつらいのよ 友達に なれたらいいのに

(ラーメンたべたい/矢野顕子)

矢野顕子の名曲とされるこの歌、実は失恋がテーマだって知ってた?

おっと、ここだ

矢野顕子の声質がまったく嫌いだ。しかし、ピアノの演奏技術はピカ一。NHK教育番組「おしゃれ工房」テーマ曲、ハイテクニックのピアノ・ソロは矢野顕子によるもの、知ってた?

おばあさんが一人でやっているらしい

リトル・フィートをバックに従えてレコードデビューした矢野顕子は78’、ニューヨクのスタジオミュージシャンとセッションアルバムをセルフ・プロデュース。このときのドラムがなんと誰も知らないスティーブ・フェローニ。

営業時間はお昼だけ

誰も知らないスティーブ・フェローニは元アベレージ・ホワイトバンド。誰も知らないアリフ・マーディンがプロデュースしたAWBのセカンドアルバムを聞いてから当時のソウルやジャズ・フージョンにのめり込んでいった。それから、誰でも知っているラーメンは戦後日本のソウルフードだった。

醤油ラーメンを注文

4月から醤油ラーメン一杯¥520を¥600に改定。激動する世界経済の波が地方の中華そば屋のバアちゃんまで波及している。

こうしたことを政治家はよく考えろ、いいな。

おおぉぉぉ

無添加、無化調のスープは煮干しと豚骨。かんすい濃度が薄い自家製細麺。食べてみて気になることが、これってひょっとしたら・・・

私の記憶は確かじゃないが、、旧浜松市栄町に「珍来」っていうガンコ爺さんのラーメン屋があった。20年位前、高齢で引退する際、ある人がお店の暖簾を引継ぎ移転。その後、お店は人手に渡り閉店した。そう、「珍来」のラーメンだよ、これは。婆さんはガンコ爺さんの身内だったのかなぁ、まあいいけどさ。ただ、残念なのは、麺をやわらかく茹で過ぎていることと、チャーシューがイマイチだった。

また、機会があれば散歩がてら、塩ラーメンを食べてみる。