燻製卵作成ちゅっ。
ちょっとしょっぱかった。酸味があり、娘は嫌いです。一口食べて吐き出しました。もったいない。ゆで卵をピックル液とだし汁をブレンドした中に入れて1時間ほどゆでます。その後しばらくおいておき、スモークします。ん～。うまい。
キヨスクで買うものってなんですか。僕の場合、新聞と雑誌とガムとビールです。ビールは買う時と買わない時があります。燻製卵ってのも売ってますよね。一度は買ってみたいと思っていたのですが、手作りしてみました。出来栄えはいまいちです。今日は燻製こんにゃくも作ってみました。やたらとしょっぱい。レシピどおりにしたのに・・
まぁいいさ。
ベーコンエッグできました。厚めのハム炒めになってしまった。味はまぁまぁかな。
まぁ、ビールにゃ、あいそうだな。初回だし、よしとしよう。
反省点。風乾が不十分、塩抜きが不十分だった。
次回にいかそう。
出来上がる前に誘惑に負けました。飲んでしまいました。大好きな発泡酒「マグナムドライ」。発泡酒史上最高の味わいです。
待つこと３時間半。できました。ベーコン。、しょっぱすぎ。塩抜きの時間が短かったようです。
でも、楽しい一日でした。明日はベーコンエッグの朝食にします。
ちょっと失敗した時には.ヨーロピアンジャズトリオのアダージョです。心を落ち着けてくれます。
ＢＳフジでは鈴木雅之の特集番組でした。小田和正と組んでいたころの曲が大好きです。よくカラオケで歌っていました。
久々に機会があればうたいたいな～。彼もデュエットした、菊池桃子の大ファンでした。他の同級生みんながおにゃんこクラブファンだった頃です。一人だけ変わり者みたいでした。１１月６日で３２歳になる私。最近の活躍ぶりを見ていると、間違いじゃなかったなと感じるし、あらためて桃子ファンになる次第です。息の長い女優さんになってください。歌は・・・・
どうあっても、なんかやっぱり、いいんだよな～。永遠のアイドルって、こういうことなのかな。
その他に作った料理です。
コウヤ豆腐のから揚げ風
モヤシとキャベツの激辛炒め
コウヤ豆腐の煮物。まだまだあるのだけれども、今日はこの辺で。
糠漬けや刺身などもあったのですが、酔拳状態なので。写真だけ。
自作、１斗缶スモーカーで燻煙をかけております。
そして、妻のお父さんから、荷物が送られてきた。いつも不思議で珍しく楽しい贈り物が届くのである。
ふくろう
腕時計（プレイボーイ）
今日はついでに湯葉もつくろうかな。どうかな。