お弁当

朝から出かける用があり、

ちょっと頑張ってお弁当を作りました。

ご飯には、ベランダの大葉を敷き、上にはちりめん山椒を。
山椒が効いて美味しい。

がんもどきと切り干し大根の煮物は昨夜の残り。

ちくわに切れ目を入れて、わさびをぬり、大葉ときゅうりを挟みます。

きんぴらは、鮮度の良い時に大量に作り冷凍室に保存。
それを小分けして食べてます。
すりごまで合えて。

定番卵焼き。

ぶりの照り焼き。
これは焼き方にちょっと研究が足りませんでした。
次はもっとうまく作りたい。

ベランダ菜園の大葉が大活躍のお弁当です。