行ってきました。イタリアンレストラン トラットリア ペッシ・ヴェンドーロ

昨年、１２月にもご紹介したイタリアンレストラン　トラットリア ペッシ・ヴェンドーロ

あじさい会のメンバーが、ぜひそこに行きたいということで・・・・。

　　母の日に４人で出かけて行きました。

その時のメニューの１部紹介です。

しらすのピザ


さくら海老と春キャベツのパスタ




他にも注文したものは、昨年１２月にご紹介した物とダブっていますので！！


それで、明日長男が遊びに来ますので・・・・。

食べてきたピザを再現してみました。



私のピザ生地は、全粒粉を使っていますので、強力粉に比べて膨らみが悪いです。

でも、味はマアマアでした。

簡単ですので、ぜひお試しを・・・・。

ビザをソースなしのチーズのみで焼き、焼きあがる寸前に「しらす」をのせて

焼き。焼きあがってから薬味ねぎをのせました。（鷹の爪も）