あじとねぎのしょうゆ焼きとさつまいものおこわ

クッキーも食べたかったあじとねぎのしょうが焼き


あじがとってもふっくら焼けますよ！！


あじ　２尾　長ネギ　１～２本（斜め切り）　サラダ油　大さじ２

醤油　大さじ２～３

作り方
あじは内臓とぜいごを取り、水で洗い水気をきっておく。

鍋蓋を良く熱し油をひき（良く熱していなかった為、皮が鍋についてしまいました。）あじを並べて両面をこんがりと焼き色を付ける。

焼き色がついたら、醤油を大さじ２を回しかけする。

あじの回りに長ネギを入れ、長ネギにも醬油を少々かけ、本体をかぶせて中火にして約７～８蒸し焼きにする。

簡単ですがとてもおいしいですよ！！