フライパンでかじきまぐろを両面香ばしく焼いて、
（粒マスタード 大さじ１とワイン ４分の１カップ・しょうゆ 大さじ２）
を混ぜ合わせたものを加え、弱火で少し煮る。
最後にバター（大さじ２）を香りづけに加える。万能ねぎを散らす。
今回は、薬味ねぎを散らしました。
すごく簡単なのですが、とても美味しいですよ。
今晩のメニューは、パエリア・トマトのサラダ・煮物（母は煮物がないとさびしいようですので！！）
かじきまぐろの粒マスタードソテーです。
母は、何でも美味しいっと言って食べてくれますのでたすかります。
ただ、１品は和食が食べたいようですので、いつでも和と洋だったり、和と中華だったり。
変な組み合わせななっています？！
最近、作品作りが忙しくすいません！！
ちょっとブログの書がおろそかになっています。
また、始めますので・・・・・。