たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

45分クッキング(かぼちゃとゴーヤの味噌炒め)

2013-08-22 06:04:03 | ごはん

・かぼちゃとゴーヤの味噌炒め
・焼きなす
・きゅうりとアボカドの塩麹和え






かぼちゃは蒸して、ゴーヤは生のまま
小麦粉をまぶして揚げ焼きした後、
味噌タレをかけ再度軽く炒めた物。






なすがとてもおいしい季節です。
焼きなすで。






きゅうりとアボカドの塩麹和え




実家の父が庭で作った野菜たちを使っての夕食でした。




ありがとうございました。