45分クッキング(里芋ハンバーグ)

・里芋ハンバーグ
・さつまいもとインゲンの米粉天ぷら
・大根ときゅうりのゴマ和え




里芋のハンバーグ

里芋を蒸してつぶしたものに
多目の片栗粉と塩コショウを入れ
多目の油で焼いたものに
だし醤油のあんをあけたもの。






さつまいもとインゲンの米粉天ぷら
米粉で揚げると衣少量でも
サクサクでおいしく揚がります。





大根ときゅうりのゴマ和え


根菜づくしの夕食でした。











これはいつかの夕食。
根菜はこの食べ方が一番簡単でおいしいですね。









ありがとうございました。