たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

45分クッキング(豆腐ピザ)

2014-11-18 08:24:51 | ごはん

・豆腐ピザ
・ほうれん草とじゃがいものオムレツ
・れんこんの昆布だし煮
・ごぼうご飯






焼いた豆腐に
お餅とチーズを乗せ
塩コショウをして焼いた物。







ほうれん草とじゃがいものオムレツ






ごぼうご飯






れんこんを昆布だしと
醤油、みりんで甘くたいたもの。

煮物ってだし代わりに
少しだけ鶏肉を入れがちでしたが
昆布1枚で野菜のうまみを十分引き出せます。
子供もこの煮物が大好きです。








休日は
保育園のお祭りで
ピザ窯がやってきました。
営業終了後
子供たちにピザを焼かせてくださいました。








生地を伸ばしたり
ピザソースを塗ったり
火吹き棒なんて
見たことも触ったこともない子供たち
興味津々。
変わりばんこにフーフーフー




また一つ良い経験


ありがとうございました。