朝定食500円でした！

昨日は、はるばる福岡から、F君が、
オーダースーツを、作りに訪れてく
れました！
折角、来て頂いたので、徳島名物の
阿波尾鶏でもと、

ポッロハマザキで、赤ワインと、焼
き鳥です。
焼き鳥屋と云いましても、この御店
実は、フレンチの巨匠浜崎さんが、
焼いておりますので、そんじょそこ
らの鳥屋さんとは、訳が違います！
先ず、
生ビールのあてに！

阿波尾鶏と蓮根のテリーヌ！
歯ごたえのございます阿波尾鶏と
蓮根の食感が、堪りません。
そして、

阿波尾鶏の薫製のサラダ
この青い細く切られました野菜、
実は、青パパイヤになります。
赤ワインにバッチリです。

そして、
かぶのスープ。
こちらは、かなり優しいお味の
ポタージュスープで、底に小さく刻ま
れました梅干しが、
エエ感じのアクセントになります。
熱々のパンを、ダンク致しましてと。
そろそろ、主菜が始まります！

半生のササミに、ニンニクとアンチョ
ビのソースが、これまた合うんですね。
山椒も少々！

ずりのローズマリー添え！
こちらには、スダチが、絶品です。

手羽先の薫製ボルチーに入りのトマト
ソースも、堪りませんでした！
後、数本ございましたが、楽しい洋服
などのお話に夢中になりまして、撮り
忘れてしまいました！
終わり良ければ全て良しと云いますが
正に、其の通り！

和三盆のクリームブリュレ！
是非、食べて頂きたい逸品ですね。
大満足！
濱崎さん、ワインでも有名な方ですの
で、お任せでワインなど頼みますと、
1本、1本、色々な蘊蓄と共にサーブ
してくれますよ！
素敵な彼女や奥様と是非！
打って変わって本日の火曜会の朝食
風景！

これは、これで、ええもんです。
五感にしびれる朝食でした。

卵焼きでも、甘いのやら、ネギの入っ
たのやら、普通のやらと3種類もござ
いました。
朝定食500円でした！

追伸

朗報です！

HPにアップ後、1日で全サイズ完売となり
ました林氏別注アワードジャケットに1枚
浮きが出ました！
ゴールデンサイズのMサイズになります。
こちらも1枚のみになりますので、早い者
勝ちとさせて頂きます。
大人のスタジャン、是非味わってみて下さ
い！