「食」の安全 正確な情報をもっと！

中国、疾病増加　食の安全警鐘　重金属や農薬で河川６割汚染　内部資料入手 (産経新聞) - goo ニュース

こういう情報や医薬品の副作用、危険性もマスコミが主観を加えて書くものだから如何とも判断できません。中には、一生かかっても摂取できない量で大騒ぎしているものもあります。

しかしながら、「食」の問題は非常に重要です。

私が神経質過ぎるのかもしれませんが、いつも利用していた宅配の冷凍野菜は原産地の問題で止めました。
またほとんど外食できません。（食事に誘われても断っているのは、このためです。）


きちんとした情報が公開されないと、アレルギーも好き嫌いも何にもないのに食べられるものが限られてしまいます。

食事は人生の楽しみの１つですから…