コーヒー１日２杯以上

コーヒーに糖尿病予防や肝臓保護作用があるという論文が紹介されてから

先日の講義でもコーヒーの効果をしつこいくらいに力説していました。

あくまでも統計学上コーヒーを飲む人ほど肝硬変、肝がんになりにくいというだけで、まだ何故そうなのか、どのような物質がそうさせているのかは明らかではありません。

もちろん私はコーヒー大好きで特大マグカップでガバガバ飲んでいます。
以前のブログで紹介した「カフェドユキ」のカフェラッテも大好きです。

ただしコーヒーも飲みすぎはいけません。
熱いものは食道癌のリスクになりますし、カフェインは膀胱癌のリスクファクターでもあります。何でも程々が良いという事でしょう。