今日は朝から一日中、快晴！
絵に描いたような、爽やかな秋晴れ！
日が暮れると東の空からは、ほぼ、まん丸のお月様が…
明るく畑や庭を照らしている。
おぉ～～、秋じゃのぉ～。
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台風が来ても…
大雨に降られても…
急に気温が下がっても…
なぜか、元気もりもりの「ひょうたんかぼちゃ」こと、鶴首かぼちゃ。
次から次へと雌花が咲いて、
ベビーひょうたんがお生まれになっている。（笑）
先週末、試しにひとつを収穫してみた。
ちょっと、早すぎた感もあるけれど…
かぼちゃの収穫時期ってのがイマイチよく分らない。
縦に半分に切ってみた。
って、切りにっくぃ！
予想どおり、まだ若かったようだ。
下半身？種のある方を煮物にしてみた。
ちょっとべチャべチャした感じ。
味もイマイチ。
甘くない。
上半身？首の種のない部分はスープにしてみた。
ちょっと！！
ばかウマなんですけどーーー！
生の食パンに浸して食べたら激ウマ。
収穫適期を調べてみた。
皮の表面が白く粉っぽくなったら収穫時期。
収穫後は３週間ほど寝かせて熟成させるのだとか。
そうすると甘味が増して美味しくなるそうな。
本日、2個目を収穫。
粉っぽい。
でも、食べられるのは11月に入ってからだな。
