今日は勤労感謝の日。
毎日働いている自分や家族にご褒美を…
ってなわけでもないけれど、
毎年、勤労感謝の日には、近所のスーパーでカニ祭りが行われる。
今週は昨日までずっと荒天続きだったから、
カニの水揚げも少なく、値段も高いかな~と思いつつも覗いてみた。
店の駐車場に建てられたテントの中では、大きな鍋でカニを茹でている。
茹でたカニ、生のカニがずらりと並び、
店員さんが威勢のいい呼び声で、セールスしていた。
気になるお値段は…
あら、まあ~!意外とお安いじゃん。
でも、数は少なめ。
すぐに売り切れそうだ。
早く来て正解ね。
さっそく、県外の友人に送る手配をし、
自宅用には生の香箱ガニを10杯購入した。
ちなみに香箱ガニとは、ズワイガニの雌のことね。
普通は茹でられたカニを買う人が多いのだけど、
我が家は自宅で茹でる方が好み。
生の香箱ガニ
まだ動いてるよ~。
一年に1~2回しか使わない大鍋でカニを茹でます。
塩をひとつかみ入れたタップリのお湯にカニを入れ、
再び沸騰してから13分茹でます。
数分して、お湯が濁ってきた頃、全てのカニをひっくり返します。
このやり方が正しいかどうかはさだかじゃないけど、
裏も表もしっかり湯がきたいからね~。
茹で上がった香箱ガニ
表向きと裏向きで並べてみたよ~。
小さいけど、手のひらサイズ。
さてここで問題です。
この香箱ガニは1杯いくらだったでしょう~!
ちなみに、雄の加能ガニ(ズワイガニ)は小さいので1杯、1500円だったよ~。
毎日働いている自分や家族にご褒美を…
ってなわけでもないけれど、
毎年、勤労感謝の日には、近所のスーパーでカニ祭りが行われる。
今週は昨日までずっと荒天続きだったから、
カニの水揚げも少なく、値段も高いかな~と思いつつも覗いてみた。
店の駐車場に建てられたテントの中では、大きな鍋でカニを茹でている。
茹でたカニ、生のカニがずらりと並び、
店員さんが威勢のいい呼び声で、セールスしていた。
気になるお値段は…
あら、まあ~!意外とお安いじゃん。
でも、数は少なめ。
すぐに売り切れそうだ。
早く来て正解ね。
さっそく、県外の友人に送る手配をし、
自宅用には生の香箱ガニを10杯購入した。
ちなみに香箱ガニとは、ズワイガニの雌のことね。
普通は茹でられたカニを買う人が多いのだけど、
我が家は自宅で茹でる方が好み。
生の香箱ガニ
まだ動いてるよ~。
一年に1~2回しか使わない大鍋でカニを茹でます。
塩をひとつかみ入れたタップリのお湯にカニを入れ、
再び沸騰してから13分茹でます。
数分して、お湯が濁ってきた頃、全てのカニをひっくり返します。
このやり方が正しいかどうかはさだかじゃないけど、
裏も表もしっかり湯がきたいからね~。
茹で上がった香箱ガニ
表向きと裏向きで並べてみたよ~。
小さいけど、手のひらサイズ。
さてここで問題です。
この香箱ガニは1杯いくらだったでしょう~!
ちなみに、雄の加能ガニ(ズワイガニ)は小さいので1杯、1500円だったよ~。