先週末から春休みに入って、早４日が過ぎようとしている。
いつも言ってることだけど…
休日の一日って、あっという間に終わってしまう。
しかも、４日間のうち3日間は天気が悪くて、
楽しみにしていた庭や菜園作業が全然進まない…
今日も朝から土砂降り…
まったくもう…
仕方ないから？（笑）映画を観に行った。
先日、アカデミー賞で受賞したらしい「ゴジラ－１．0」
ストーリーは？なんだかなぁ～。
でも、賞を取るだけのことはあって映像は素晴らしかった。
主演が私の好きな神木君♡
続編… 絶対ありそうな終わり方だったけど…
還暦過ぎて初めてゴジラさんの映画を映画館で観ましたわ（笑）
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春分の日に収穫した三つのレモン
レモンカードを作ってみることに…
初挑戦なのでネットでレシピを検索
（なるべく簡単そうなのを…）
材料は・・・レモン２個・卵２個・砂糖100ｇ・無塩バター100グラム
レモンの皮をすりおろし、レモン汁を絞り、卵とバターと砂糖を加えてまぜまぜ…
電子レンジにかけてまぜまぜ…
を、何回か繰り返してもったりしてきたら出来上がり。
大き目の保存瓶一本分ができた。
さっそく、ヨーグルトとトーストで食べてみた。
手前みそだけど… 激うま！！
実は、本物？のレモンカードを食べたことがないので、
これが正解かどうかは正直分からない。
でも美味しければそれで善しとしよう～（笑）
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実を収穫したあとのレモンの木。
春は剪定と施肥が必要らしい。
去年は適当だったから、今年はちゃんと正しくやって、
実の収穫個数も前年を上回らせたいな。
目標５個！
YouTubeを見てお勉強！
なんかスカスカになりすぎた？
でも、ここから新芽がいっぱい出てくるはず。
不安もいっぱいだけど、期待もいっぱい。
