大漁♪大漁♪パート２

今日は朝から雨が降り、それもかなりの集中豪雨。警報まで出ていた。
久しぶりの雨は嬉しいけど、大降り過ぎて播いたばかりの秋野菜の種が流されてしまわないかとハラハラだった。
今夏の天気は極端すぎますね～。

昨日はゴーヤが大量収穫だったが、今年はかぼちゃも大量収穫だ。
すでに１２個の収穫。まだ畑にはゴロゴロ。暑い夏のおかげか、甘くてホクホクしてて味も良い。
昨日の昼弁当はかぼちゃの煮付けのみ。会社の同僚には「なんか戦時中みたい…」と言われてしまった。
料理が得意でない私。この大量のかぼちゃをどうやって食べるか…頭が痛い。



これは加賀野菜のひとつ「赤ずいき」
里芋なんだけど、芋は食べずに主に茎を食べる。
簡単に皮をむき、さっと茹でて酢の物にしたり、味噌汁に入れたりする。
昨年、近所のおばあちゃんに「赤ずいきの芋やけど、食べんけ」と言われて貰ったが、
正直、赤ずいきの芋は固くて美味しくない。
結局、食べずに春になってしまったので試しに植えてみたら、
まあ～見事に増えました。って訳です。

大漁♪大漁♪

北陸もフェーン現象のせいで異常に暑い残暑が続いている。
一昨日は３７℃、昨日は３５℃だった。
そんな二日間、滝のように汗を流しながら菜園を耕し、
秋野菜「白菜」と「ブロッコリー」の種を播いた。
来週には「大根」の種も播きたいと思ってるけど、こう残暑が厳しいと
芽が出てもうまく成長してくれるか、心配だな～。

今朝はゴーヤの大漁？大量収穫だった。
ゴーヤカーテンからあばしを４本。畑から太れいし１本とあばしを２本。
小さめの収穫カゴが一杯になり、嬉しくて写真を撮った後、しばらく眺めてニヤニヤしていた。
これからしばらくは、毎日ゴーヤが切れることのない日々が続くんだな～。
し・あ・わ・せ♪


「ブロッコリー」初めはバラ播きして、ある程度育ってから植え替える。


「白菜」　ひとつ分の場所に５～６粒種を播き、間引きをしながら最終的には１本とする。

初！爆発だ～。

昨日から予想はしていたけど、太れいし１号がとうとう爆発した。
バナナの皮を剥いたようにと思い込んでいたけど、そうでした、ゴーヤは爆発するのでした。
さっそく、来年の種用に採取。５粒ほどが使えそうだ。
黄色くなった実も食べれるらしいけど…まだ試してみた事はない。
苦くはないそうな。う～ん、次の機会にしよう。



ゴーヤカーテンにしようと鉢植えにした「あばしゴーヤ」の現在。
なんだかスカスカであまりカーテンの役目は果していない。
生育が悪いのかな～と思っていたけど、今朝、ふと気が付いた。
苗の数が少ないのだ！
長さ４メートル、高さ２.５メートル近くある壁面に苗の数、たったの４本。
同じ位の広さの畑のゴーヤたちは１０本。
これじゃあ、差は歴然としている。
来年は倍の８本で、りっぱなゴーヤカーテンを作ろうと、固く心に誓ったのでした。

やっぱり、収穫す。

未熟だったので、ほったらかしだった太れいしの１号。黄色くなってとうとうひび割れが入った。
明日あたりはバナナの皮のように、くるっと皮が割れることだろう。
中の赤い種が見えている。ゴーヤは熟すと黄色からオレンジ色になり、割れて真っ赤な種が出る。
いつも思うんだけど、ほんとにほれぼれするくらい綺麗だと思う。
もう、南国野菜の王道をいってますね。



高さ２.５メートル位のところで実をつけた畑の太れいし４号。よく見るとあばしのような…
たしかにあばしの苗も１本混じっていたから、きっとあばしゴーヤだと思う。
高くて取れないから諦めようと思っていたけど、あまりにもりっぱな実。やっぱり、取りたい。
脚立を持って来てう～んと背伸びして、持ち手の長い枝切りバサミでなんとか収穫できた。
色、形、いぼいぼ感、すべて優秀！　余は満足じゃ～。

お盆休み明け

週末の２日間と月曜日、合せて３日間の夏休みだった。
近所のお墓参りに行った他は、炎天下の中ひたすら畑作業に勤しんだ。
暑かった～。

１２日にあばしゴーヤの２・３号を同時収穫した。
体型はコロコロボール型だが１号よりは大きく肉厚もあり、食べごたえは充分。
これから、毎日のように収穫ができそうで、やっとゴーヤを堪能できそうだ。


お決まりのカイの収穫チェック！！


こちらは、畑の太れいし１号。全然、大きくならないな～。と思っていたら、
いつの間にか黄色くなってしまった。仕方ない、このまま熟成させて種にするかな。


畑の太れいし２号。こちらは収穫。れいしはちゃんと細長く成長。
やっとゴーヤらしい体型に会えました。