こまいと読みます。ほかに、かんかい とも・・・
干しこまいはこんな魚、↓どこかのHPから拝借しました。
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私が買うこまいは既にむいてあるもの。
むいてないのはかなり硬くて、大きな骨があり、むいてる時に骨が手に刺さり傷だらけに(笑)
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中はこんなふう。。
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これにマヨネーズに七味をふったものをつけて食べるとメチャおいしい。
お酒はダメだけど、酒の肴系はやっぱり好き(笑)
干しこまいはこんな魚、↓どこかのHPから拝借しました。
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私が買うこまいは既にむいてあるもの。
むいてないのはかなり硬くて、大きな骨があり、むいてる時に骨が手に刺さり傷だらけに(笑)
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中はこんなふう。。
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これにマヨネーズに七味をふったものをつけて食べるとメチャおいしい。
お酒はダメだけど、酒の肴系はやっぱり好き(笑)