本日休み

体調不良で今日は休みました。
お腹の調子が・・・・・・・・
食べすぎかな???

で、午前中は病院へ、ついでだからいつもの病院も。。
水曜は診察時間が午前中なので、混みまくりでごじゃりますた。
（いつ行っても混んでるけど。。）
待っている間、爆睡したみたいで、名前を呼ばれても気がつかず
肩をたたかれて起こされた次第でござります（爆）

で、第一声が「あら、もうこんな時間？よく寝たぁ～」だった。（笑）
とうに昼は過ぎている。。

その後、薬局へ行って薬をもらうんだけど、
「ジェネリックってご存知ですか？」と言われ、
あーだこーだと説明されて、結果、一部ジェネリック医薬品になった訳で。
まぁ、効果が同じなら全然問題なしだし。。

人間ドックまではこの薬を飲み続けなければ、保健師さんに
また、あーだこーだ言われるし。。

ところで、今晩から明日までにまた30ｃｍ位の積雪が。。
と天気予報で言ってたけど、もういらねぇよ、雪

お向かいの車、道路へ出る途中で埋まってるし。。
たまたま、つうけんのお兄さんが電話工事に来てて助けてあげてたけど、
お兄さんだって、次の予約時間があるから大変だよね。
お兄さんが埋まる事もあるだろーし。。

こんな時はＪＡＦが一番かな？？

私がＪＡＦにお願いするのは、なぜか車よりBikeの方が多いし。
それも、家の前でね。。
家に到着して降りるとき気が緩んでBikeを倒す。。
前回はこっちのBikeでしたよね。。とか言われたり。。（笑）
JAFのお兄さんともすっかり顔なじみです（爆）

家にいると乾燥しまくりです。（一応、加湿器は2台あるんですけどね）
ほんで、ククイオイル入りのリップバームなんぞをGETしてみました。

無香料1本と、グァバ、パイナップル、ココナッツの香りが各1本。
ハワイのOils of Alohaの製品です。

やっぱりハワイがすき！！

おぉ～すごい！！

昨日作ったベルガモットオレンジのお酒。ウオッカに漬けたもの。
↓左側。

チョイと飲んでみました。

１日しか経ってないのに、すごい香りが・・・。
飲んだ時、喉から鼻にかけて、よい香りが通り抜けていきます。
私のことだから、お酒はチョッピリしか入れてないのに・・・。

この香り、どこのメーカーだった思い出せないけど、
カルバンクラインとは違う、ブルガリかな？？　いや、バナリパかな？？　
色々使ってたから判らないけど、確かに使った事があるコロンの香り。

こんな香りが飲めるなんて、しあわせ

でも、こんな香りの柑橘がどーしてできるんだろ??　不思議・・・

あっ！　酔っ払ってきた（笑）

お酒の量、ティースプーン１杯なんですけど。。。。。。。。。

久しぶりに・・・

連休最後は、まともに夕食を作った（笑）

結構、外食が多いけど、車も雪から掘り起こしたし（笑）
家の前の雪もほとんど溶けてくれたし、午後からだったし。。

お買い物～

料理をするのって結構ストレス発散になるかも。
手の混んだ物はつくれないけどね。。

今日の夕食、全てにあるものが入っています。
それは、レモン（笑）

レモンづくしでございます。

明日からまた会社だ。。。（ショボン）

うっそぉーー！マジですか！？

↑のスイートレモンでかぶの浅漬けを作成。
酸っぱいのはＯＫだからレモン多目。

食べてみると、えっ！？あれっ！？うそっ！？
なんですの？？これ。。。

で、レモンを切って食べてみると、

なんじゃ！こりゃぁ！！！
あまーーい！！

もーびっくり！

レモンって酸っぱいよね！ね！ね！
でもこのレモン、あまいんです。
皮はレモン、果実は・・・なんだ？？　なんでもいーけど、あまい。
これってレモンですか？？
シンジラレナーイ（あくまで　ヒルマン監督風　笑）
マジ、ビックリ！
こんなレモンもあるんだ。。。ここはイタリアか！！（笑）
いやぁ、驚きと感激でした！！

そして、ウオッカ漬けを２本。

右のオレンジは、姫レモン。
左はベルガモットオレンジ。

姫レモンの方は、オレンジのような甘い香り。
ベルガモットオレンジはバロチンに似て、さわやか。

こんなにお酒ばかり造って、どーするねん（笑）
って、香りがとーーってもいーんです！！
このBlogで香りを出せるんなら、クンクンさせてあげたい！！（笑）

そして、見かけはケーシー高峰（←この字でよかった？）
さも酸っぱそうな、青い皮の物体。

切ってみると、果肉がビッシリ。
酸っぱいかも・・・覚悟をきめてパクリ。
みごと、裏切られました。
極甘！！

こんなフルーツがあるなんて・・・・・・・・・感激の嵐。ついでに外も嵐。

スイートレモンにはまいりました（笑）
これ、普通に食べちゃおうっと。皮ごと。。。

毎日よく降る雪だこと・・

昨日は雪はね三昧。
イッキにじゃなくて、休みながら午前中・午後・夕方と３回にわけて。。
今朝は、ロードヒーティングのかいもあって地面が見えておりやす。
車も雪の中から掘り起こしました（笑）
雪が降ると汗をかきます。。これで痩せてくれればいーけど（笑）

で、その間に、ホームベーカリーでパンをやいておりました。
今回は、先日作ったネーブルのジャム入り。

ほんのり甘くておいしい。
食パンに直接ジャムをつけて食べるより好きかも。。
今度は、レモンジャム+ネーブルでいってみようかな？？
自分でパンを焼くなんてシンジラレナーイ（ヒルマン監督風　笑）

ほんで、友人にホームベーカリーをもらうまでパンは焼いた事がなかったのに、
なんと、我家には、パン用のナイフがありました（驚）

いつ買ったのか、もらったのか定かではありません（笑）
とりあえず、ありました。
やっぱ、包丁で切るよりきれいに切れる（笑）

そして、昨日届いたベルガモットオレンジで蜂蜜漬けを。。

今回、百花蜜という蜂蜜使用。
さて、さて、どんなお味になるのでしょう？？

ちなみに、ベルガモットオレンジはこれ　↓


それとですね、バロチンをウオッカにつけたのを、
昨日、チョイと飲んでみました。（気が早い・・・笑）
どう飲んだかというと、大きめグラスに
バロチン酒大匙１弱＋炭酸たっぷり+ガムシロ。
１日しかたっていないのに、それに、お酒はほんのチョッピリしか入れてないのに
スッゲェー良い香りでございました。
ハマルわ、これ。。マジ、コロン。

キッチンドリンカーになったらどーしよー（爆）

昨日も今日も

・・・雪・雪・猛吹雪です。
帰り、会社の前にはいつも数台のタクシーが止まってるのに
今日は１台もいないし・・・。

こんな日は地下鉄が一番！

帰ってから家の前で写真を撮りましたが、

写るのは雪ばかり。

吹雪の日は車に乗っててもこんな感じ。
マジ50M先が見えない。

チョット、吹雪のすきを見てパチリ。
埋まってます（笑）


今日は雪はね中止。

TVでも見てゴロゴロしよーっと

とうとう・・・

始まりました、雪との戦い。
今日は１日雪・雪・雪。

会社で、「車で走ってて50M先が見えない」と言っておりやした。
窓から見ても、雪が横に降ってたし。。。

家に帰ってみると、車が雪にスポッ！って感じ
玄関先をチョイと雪はねし、通路を作って、車を掘り起こし（笑）
とうとう、ロードヒーティングのスイッチＯＮ。
でも・でも、この降り方じゃロードヒーティングもまにあわない。

今日の半分くらいの雪なら車で踏み潰すんだけど、
今の状況では家の前で埋まりそう（爆）

明日も雪は続くみたいだし、休みは雪はね三昧になりそう

雪祭り用にウチの前の雪、持って行ってくれればいーのに。。
ワザワザ、山から運ばなくても（笑）

それにしても灯油が高い。。。
ECO検定じゃないけど、灯油はあと41.5年。
まぁ、そんなに生きないだろーけど（笑）

温かい所に住みたい。。希望はハワイ

で、雪はねしながら思ったけど、北海道は半年Bikeに乗れないんだから
自賠責、半額でもいーのに？？　ってね。。

ガラスの容器

これが役立っています。
COSで買ったものですが・・・。


レモンの皮をプラスティックの容器に入れると、プラが溶けてしまいます。
なので、秋にレモン用に買って用意しておいたものです。（笑）

ある時、レモンの皮をプラのおろしがね（百均で売ってるもの）で
すりおろしていたら、受け側のプラ容器がザラザラに溶けたのです。
おおぉぉ！！レモンの皮って強力！！と思い、ガラスものを買った次第で。。

これ、耐熱だし、密封できるしスッゲェいーかも。
大小９個も入ってるし。。（COSTCOらしい　笑）

レモンジャムとかネーブルのジャムとか、煮沸したこの容器で保存。

それに、ガラスだと臭いも移らないしね。

でも、難点は、、重い！　（笑）

ちと気が早い。。

元旦に仕込んだバロチンの砂糖漬け。
ただ今の状況はこんな感じです。

下の方に水分が。。。

上は

まだまだですね。４日しかたってないし。。。

でも、蓋を開けると、とっても良い香りで、底の方のお砂糖を
お湯で溶かして飲んでみました。
お味は。。。。。。ははははは・・・単なる砂糖湯（爆）

で、皮を１枚引きずり出して入れたら、
きたぞっ！きたぞっ！　カルバンクライン（笑）
うんめぇ！！！！！！！！　
世の中に、フルーツでこんなさわやかな香水の様な香りがあるとは・・・（驚）

今日、てってさんに持っていったのですが、大喜びしてました。
てってさんはどのように使うかな??
本人、「もったいないからしばらくこのまま香りを楽しもう」とか言ってました。（笑）
てってさんも私と同じく、ベルガモットって、葉っぱ系だと思ってたらしい。

もし、北海道で柑橘類ができるなら、家の周り、全種類植えちゃう（夢）

いやぁ～、生きててよかった！！（チョイとオーバーかな？？）

※おことわり：カルバンクラインのＣＫは飲んだ事ありません、あしからず

おはようございます

・・・ってなんなの、今頃ってか（笑）

昨晩、少々雪が降ったようですが、今日は穏やかな天気。
陽射しが入ってポカポカのせいか、休み疲れか、
眠くてどーしーよなく、ソファの上で爆睡しておりました。
（多分、明日から仕事だからテンション上がらなかったんだと思う）

もちろん、ご飯を作る元気も無く、本日の主食は、これ。（笑）

ヨーグルトに、昨日作ったネーブルのマーマレード。
これが想像以上に美味い！！

どんぶりいっぱい、いや、洗面器いっぱいでも食べられそうだわ。

それと、副食がこれ（笑）　はるみちゃん

１個が大きいので食べ応えあり。大きいのは直径29ｃｍもあった

スーパーで大きいのを買うと、中の実がパサパサのがあったりするけど、
そんなの一つも無く、おいしく食べ、食いまくりでした（笑）

はるみでもジャムを作ってみればよかったな。。。
皮もケッコー良い香りしてたし。。。でも、食っちまったし。。
期間前だけど、注文入れよーかな？？
よろしいですか？？　しまなみレモンさん

そーだ、明日はてってさんにバロチンをもって行かねばならない。
忘れないように、今から袋にいれておこうっと！！

そーいえば、先日お砂糖にまみれにしたバロチンですが、
蓋をあけるとスッゲェー良い香りでごJAL。
カルバンクラインの「ＣＫ」の様なかおり。。好きだわ

美味しくなりました

待てッ！がかかっていたネーブル、今日、食いまくり。（笑）
ナイフを入れると、なんとみずみずしい・・・ジューシィーーーーー！！！

うまーーーい！！　激うま！！
やっぱりスーパーのとゼンゼン違う。

このまま食べるのもおいしいけど、ネーブルのマーマレードに挑戦。

これが、メチャうま！！
自分で作って褒めるわけじゃないけど、ネーブルのマーマレードって美味いんだね。

グラニュー糖と北海道産のアカシア蜂蜜を使いました。
とってもやさしい味。ハマルわ。（笑）

ホントはマーマレード（市販の）って、好きじゃなかった。
こんな不味いジャムはないと思ってた。

でも・でも、このネーブルのマーマレードでゴロリと変りました。

これも皮まで使える、「しまなみレモン」さんのおかげですね。
（今日は１日、コメントでお話してましたね　笑）

しまなみレモンさん、母の兄の若いころに似てる（笑）

んで、今日はいとこがお漬物をもって来てくれました。

玄米漬けと↓（これ、手間がかかるらしい）

粕漬け２種類（味噌＆醤油）
お漬物大好き人間な私はおー喜び！！って、毎年もらってるんだけどね。

で、いとこはネーブルとレモンとマウイトロピカルソープを持って行った訳で・・・。

なんかさ、しまなみレモンの畑ごと買いたいわ（爆）

よく、デパート行っていろいろ欲しくて、デパートごと買いたい！！
って思ってたときと同じ気分（笑）

休みも残り明日１日となりました。
早いなぁ。。休みが過ぎるのって。。。。。
月～金の８００倍くらいの速度で過ぎていく。。

これから春にかけて人の異動時期になるので、てんやわんやになるんだろーな。。（ショボン）

しまなみレモンさんのビタミンCをたらふく摂取して頑張りますか！！（気合だけ・・・ははは）

元旦から慌しく・・・

ここでチョイと一休み。

バロチンベルガモットをどのようにしようかと。。。
昨日の中途半端に皮を使ったのも残ってるし。。


これは塩漬けにしちゃうと使い道がなくなるし、
ピールにしちゃうと、煮るから香りが飛んじゃうかと思って
砂糖漬けにしてみました。

まずは、バロチンの皮をむきまくり、
砂糖（グラニュー糖使用）+バロチンの皮を繰り返し、


最後は砂糖で蓋。
横から見るとこんな感じです。

これで、香りがお砂糖に移って、皮も使えて。。。と思ったんだけど
考えあまいかな？？？（笑）

裸になったバロチン（笑）


次はこれをどーしてくれよーか。。。。。。。。

まずは、白いワタ部分をむく。

これはまだまだ良い香りが残っているので、お風呂の具になります（笑）

そして、実は。。酸っぱくてチョット苦味があるのでコンフィ風にしてみました。

うっかりしてたら、チョット煮詰めすぎました。（笑）
食べてみたら、おいしーー！チョッピリ苦味を感じるけどそれがまたよかったり。
ただ、失敗は、種をとってからにすればよかった。。

もうお餅も飽きたし、JINさんのパンと一緒に食った（笑）

やっぱりJINさんのパンはおいしいね。
洞爺湖サミットで各国のファーストレディが会食した
マッカリーナで出しただけあるね。なっとく！！
HBで焼くのとはおーちがい（笑）

あけましておめでとうございます

みなさま、良いお正月を迎えられたでしょうか？？

私はチョー寝不足です。（笑）CDTVを見てしまって。。年がいもなく。。。

おかげで、朝6：15分頃のお月様撮れたよ


そして、ウトウトし始めたら明るくなってきて、
我家の２Fベランダ（単に出っ張りともいう）から初日の出（笑）

お家の屋根が地平線だと思ってみてちょーだい。
逆光だけど、雰囲気はあるでしょ

宝くじ、当たりましたヨ、300円

新年早々ドジりました。
お雑煮を食べる時、七味をチョイと入れようと思って蓋を開け
サッ！と一振り。。。。。。。。胡椒だった

もぉってうまぁれたぁ～なんちゃらなんだね、きっと。
寝不足のせいではないと思われ。。。

こんなヤツですが、今年もよろしくお願いしますです

みなさま

謹賀新年


昨年はたいへんお世話になりありがとうございました。
今年もどーかひとつ、よろしくお願い申し上げます。








今年もぜったいに乗せてね！！（３回目　笑）