このところ新型コロナの感染者が多い。
この連休も各地の人出は多くて、これから感染者の増加が気に掛かる。
Go Toトラベルもイートもこれからどうなるのか、札幌や大阪は一時停止せざるを得ないと言っている。
わが家はこれまでに Go To トラベルもイートも使ったことはない。
つい先日、カミさんにGo To イートでフグを食べに行こうと言ったばかり。
それが数日でパーになった感じ。
それならという事でちょっと高いが、さばいたトラフグを一匹買ってきた。
固い身のフグを刺身に下ろすのは勿論カミさん、ボクには出来ない。
見た目は今一だが、味はちゃんとしたトラフグだ。
変な事を言うと、研いでくれない刺身包丁だから仕方ないと、カミさんからトバッチリが来そう。
一匹あれば夫婦二人だと2回分はある。
もちろんフグちりもあるぞ。
最後は雑炊で腹いっぱい。
これから寒くなるとフグが旨い季節になる。
ふぐ料理屋も客が減って大変らしいが、頑張ってちょうだいね。
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