お命頂戴いたします

ふるさと納税で、香住から大きなズワイガニが送ってきた。
生きていた。

発泡スチロールの箱を開けたら小さくだけど動いている

生きているかには自ら湯がかないと自ずから足を落としてばらばらになってしまう。

自らゆでていったら、40度程度のところで、断末魔なのだろう口から黒い液体を何度か吐き出した、

塩を入れるのを忘れていたので、その後塩を適当に入れて、沸騰してかあr15分茹でた。

 

贅沢なことに、カニみそは私一人で全部食べた。絶品ですなぁ。

カニ肉もびっしり詰まっていて、一家で堪能しました、

お命ありがとうございました！！