〓カナダ・アルバータ州カナディアンロッキー発〓
カナディアンロッキーで暮らす
No.７０
☆★☆★ 最近の楽しみ ☆★☆★
こんにちわ！
4月に入り、さすがに夜も気温が零度以下になる日はなくなりました。
でも、まだまだ油断はできません、ビクトリアデイ(今年は５/２３)辺りまでは
まだ雪やミゾレが降ったりするので、ガーデニングは、もう少し先までお預けです。
とは言うものの、今日は陽当たりの良いトレイル脇で、タンポポが一斉に咲き始め
ているところを見つけました。
ということは、冬眠から覚め、お腹を空かせたクマやグリズリーがどんどん里に
下りてきて、このたんぽぽの根っこを食べまくるので、遭遇しないように、注意が
必要になってきます！
今年はロッキーも春の訪れが早く、クロッカスの花は例年より１０日～２週間も
早く芽を出していました。
でもゲレンデにはちゃんと雪があるので、週末はカルガリー方面から春スキーを
楽しみに来る人も多く、週末のバンフとキャンモアの町は大賑わいです。
人が増えるとダウンタウンのショップやレストランも活気づいてきて、町ブラする
のも、テラスでお茶するのも楽しみになってきます。
最近の楽しみとタイトルに書いたのは、日本の食材が以前より手に入りやすくな
ったことで、お料理の幅が広がってきたことです。
元々作ることも食べることも大好きなので、晩秋～冬～春は、ディナーにお客様
を招いて和食でもてなすことが多くなりました。
１時間余りのドライブでカルガリーに出かけ、韓国や中国マーケットでメイドイン
日本の食材を買っていましたが、種類はそれほど多くはありませんでした。でも
昨秋カルガリーに日本の食材を専門に扱うお店がオープンして、小さなお店で
すが、そこは本当にJapan World、冷凍したお刺身用の魚も買えるので、重宝し
ています。最近は１時間ドライブのショッピングにもすっかり慣れて、月２～３回
は出かけるようになりました。
郷に入っては郷に従えというものの、長年日本で使い慣れた食材や調味料はシ
ニア夫婦の私たちには必須アイテムです。
まだまだ当地で揃わないものはたくさんあり、たまに日本から友人が来るときは
お願いして運び屋をしてもらうこともあり、彼らが気を聞かせてお土産と言って
好
物を持って来てくれたりすると、大袈裟ですが涙が出るくらい嬉しいものです。
海外生活10年経過しても、食生活だけは日本を引きずっていますが、繊細でバ
ランスが良く、見た目もきれいな和食は、どなたにお出ししても喜ばれるので、
我が家に食事にお招きするときはできるだけ和風メニューを心掛けています。
先日、アルバータ州の南で家庭菜園をされている日本人の方から、ゴボウを戴
きました。ゴボウは中国や韓国から新鮮で安価なものが輸入され手に入ります
が、メイドインカナダのごぼうは、柔らかく香りもよいもので、早速「きんぴら」
にしました。今度は別の日本人の農家の方が山芋とオーガニックのえさで育てて
いる鶏の卵を提供してくれるという情報も戴き、早速使ってみることにしました。
お肉はさすがカナダ、牛、豚、鶏も安くて美味しいものが買えるので、問題ない
のですが、新鮮な魚はサーモンとレインボウ・トラウト(ニジマス)くらいで、後は全
て冷凍ですから、瀬戸内海に近い町で育った私は、時々「煮魚が食べた～い！」
と思いますが、ないものねだりしてもしょうがないので、日本に帰ったときに
思いっきり食べることにして、ここでは我慢です。
２月の終わりに、夫が２台目の車を購入しました。
移住後すぐに購入した車は10年で25万キロ走り、まだ調子は良かったのです
が、日本から年金をもらうようになる節目の年だったので、これまで以上に犬も
連れて、ロングドライブで出かけようと決断したようです。カナダの東部、ユーコ
ン、アメリカの国立公園など、訪れたいところがいっぱいあって、これから楽しみ
にプランして行きたいと思っています。
古い車は、何せ２５万キロ走っていたので、もう廃車かと思ったのですが、なん
とお向かいのお家の方がぜひ譲ってというので、驚くやら、嬉しいやら、即交渉
成立！聞けば、息子さんが欲しかった車種だったそうですが、’１４に製造中止
で、今だ人気があって中古車でも高かったとか。夫は、捨てようと思った車が売
れたお陰で欲しかった望遠レンズが買えて、これまた大喜びでした。
こちらは車検というシステムがなく自己責任、でも、山奥で故障しては大変なの
で、メンテナンスはきちんとしていました。日本なら走行距離１０万キロなら売り
物にはならず廃車になるところが、こちらの整備の人に聞くと日本車なら手入れ
していれば４０万キロは十分走ると言うので、またまたびっくり！
新しい車はNissan Pathfinder、海外のみ販売で、日本では走っていないタイプ。
前の車は私が選んだので、今回は夫が気に入った車種で決定！前回は言葉の
問題で無理だった値段交渉も、何とか頑張って納得いくところまで下げさせまし
た！１０年在住の強みはこういうところで発揮され、色んな意味で、カナダで過
ごした歳月の長さを感じています。
早速足慣らしで、明日からBC州のオカナガン湖へ出かけることになっています。
まずはケロウナという町に３連泊、わんこOKのバケーション・コンドミニアムを予
約しました。温暖な気候とワイナリーが沢山あるので、試飲も楽しみです。
少し離れいるようですが、有名な洞窟温泉があるというので、そちらへも寄って
…と思っていますが、まだ宿泊先は決めていません。
キャンプサイトもたくさんあるし、車の中でも寝ることもできるようなので、いろ
いろと冒険しながら楽しんでみたいとワクワクしているところです。
では、また来月！
お元気でお過ごしください。
Ｊｕｎｋｏ
日々Blogにも遊びに来てくださいね♪ → http://canmorite.exblog.jp