マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

ジェラードコン・カフェのご紹介

2008-07-29 14:28:39 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんにちは。
今日も暑いですね、こんな暑い日にお勧めのメニュー・・・エスプレッソマシンをお持ちの方是非お試しあれ。まずエスプレッソを一杯淹れて次に市販のバニラアイス出来れば濃厚な物をガラス製の器にスプーンで削ぐ様にすくい移し変えます後は先程のエスプレッソをアイス全体にかけ仕上にエスプレッソ用に挽いた珈琲豆をふりかけて出来上がり、香ばしくて美味ですよ。

カフェ・カーダモン

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