なんだか、クロワッサンが食べたい気分で、
家の近所のパン屋へパンを買いに外に出たら、
エアロビ帰りの同僚（ベトナム人）にばったり出くわしました。
で、彼女が手に持ってた朝ごはんをお裾分けされました。
（あは。お裾分け人生歩んどります♪）
いやぁ、これ。
あんまり期待してなかったんですけど。
美味。美味。美味。
めっちゃおいしかったです☆
何かの葉っぱに包まれてます。
外側はフォーの塊みたいな感じで、もっちり。
たぶん、米粉を蒸して作ってるんだと思います。
中の餡は、きのこ系。
この餡が、きのこの出汁が効いていて、
素材の味が生きていて、うまいんですよ。
きっと、「Banh～」（バインなんちゃら）って感じの名前なんだろうな。
と勝手に想像。
今度、教えてもらわなきゃ。