odonaでランチ&お茶の後のレッスンはエクレアでした。
カフェ風味のシュー生地、たっぷりのカフェ味のカスタードに黒糖風味のクリーム。
ひと手間加えたフォンダンがまた美味しくて。
何個でも食べられる美味しさのエクレアです。
これは産後に必ず作ろう!!
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