chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

黒糖ミルクカフェのエクレア

2010-06-18 23:40:46 | レッスン
odonaでランチ&お茶の後のレッスンはエクレアでした。




カフェ風味のシュー生地、たっぷりのカフェ味のカスタードに黒糖風味のクリーム。

ひと手間加えたフォンダンがまた美味しくて。

何個でも食べられる美味しさのエクレアです。


これは産後に必ず作ろう!!

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