今生今世~KENNYasia

ミニシアター系映画、お店周りの雑感、アジア旅雑記など

Welcome to Osaka 2 マレーシアごはんの会

2013-01-30 23:29:27 | 菜/foods
日曜日。マレーシアごはんの会 代表 音さんが来てくれた
(写真をクリックすると音さんのブログにとびます)
 
マレーシア在住歴4年のライター音さんが発起人のマレーシア料理を中心とした会。


マレーシアごはんのこと。という章では、
食べることが大好きなマレーシア人&マレーシアごはんについてこんな記述が。。。

1つは、食は民族の証しだから。

もう1つは、人が見えるから。

あの店、おいしかったなぁ……と思いを馳せると、味の思い出と一緒に、その店のスタッフの顔がかならず頭に浮かびます。マレーシアの「おいしい」には、いつも人がいます。

マレーシアは、人が主役の国です。
(中略)

人が見える食は、心が喜びます。

そこには人と人のつながりがあるからです。
 
詳しくは こちら

さすが、マレーシアのことを分かってらっしゃる! ごはんがおいしい。人が温かい。まったくその通り!!
この二つはホンマに私がいつも感じていることなのだ。

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それにしても、Kennuのは長音(のばす音)とそうでない音の 聞き分けがつかない。
オトさん を オトーサン と何度も呼び、コットが恥ずかしかったよ。

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