5/18 海南鶏飯@料理教室Vol.2

第19回目の料理教室。　
総勢16名の生徒さんといっしょに、美味しい時間を共有させていただきました。

鶏肉以外の食材：Kenny側　

ケイハンターさんの食材：お米は日本米とタイ米の2種類用意。
鶏スープ、ライム、プリッキーヌ、パンダンリーフ、こぶミカン葉など。
スープ用鶏肉？もったいな～い、、いいえ、ちゃ～んと家庭用にアイデア有。

　前半はKennyが鶏肉を調理。

ケイハンターさんは二回目の余裕　
ソース作り伝授後、残った食材でアジアンなカレーも作ってくれました。
う、うまそう。食べたい！

皆さん、揃ったところでケイハンター師匠から「いただきます」のごあいさつ。

ライス2種はお代わり自由、給食の時間みたい
料理デモストレーションよりも、イキイキのお顔。
お腹すきましたもんね。美味しいもの食べるとみんなHappy！
食後はカヤジャムと紅茶

Kennyからのマレーシア情報と

ケイハンターさんの食べ歩き情報。


みなさん　参加有難うございました。集合写真©桑原周吾さん
おうちで「海南鶏飯」作ったら、ぜひとも写真や感想をお寄せくださ～い。

海南ケイハンターさんブログはこちら　
「海南鶏飯教室vol.2」に参加してくださったみなさん
今日はたっくさん食べてくれてありがとうっ！
14合のハーブライス、7、8人前はあったはずのココナツカレーも
一瞬で無くなっちゃったw （ハンター、一口も食べれなかった！）

もちろん、Kennyもウチもお味見させてもらえなかった

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