PK:アーミル・カーン主演インド映画

アァミル・カーン最新作のインド映画 「PK」を見た。
冒頭から、度肝を抜かせる設定。
そして、物語はベルギーでの出会いへと続く。。


"Missing" :誰もが神様を探している。ヒンズーかキリストかイスラムかなんて些細なことなのだ。

ココナッツを教会へ?! ワインをモスクで⁉

え？マジ？ 熱心な信者な人には悪いが大笑いしてしまった。

"Wrong number" :モノとトコロが不一致だと何事もうまく進まないのである。
そして、最初にかけ違えたボタンはどうやって……

めっちゃオモロ~イ。
とりあえず何人でも何宗教でも面白いので、日本語訳付で映画館で公開お願いします。もう一度観たい。

PK
Aamil Kahanラージクマール・ヒラーニ監督　アーミル・カーン主演
『きっと、うまくいく：3Idiots』で感動したアナタ、ダンス群舞シーンはないが、もっと感動します。

《オマケ情報》
ペナンのBollywood上映館 ODEONが白亜の建物に新装。

第25回料理教室あと 秋休みいただきます。

9月13日Menuは　黄金コンビ　海南鶏飯＆カリーラクサの登場です。


さすが！予約満員になるのも早かった、キャンセル出ても翌日にはすぐ満席に。
ウチも海南鶏飯ハンターさんの海南鶏飯を初試食させてもらえるのに、ワクワク、ドキドキ。

タイで食べた鶏ごはん「○○なんちゃら」ください。　とお客様に言われたくない！
「当店はシンガポールスタイルですっ」　←ひそかにタイごはんに闘志を燃やしています。　
海南人がマレー半島に伝えたシンガポールスタイルの鶏飯ですよ。
そういえば、今週ご来店の海南島出身の海南人の女性は、「太好了！美味しかった。実家で食べてた鶏飯とちょっと違うけどね」と。。ご期待くださいませ。

そして、料理教室後13日(日）ディナー休業、翌14日（月）も休業　ちょっとだけ秋休みをいただきます。料理教室レポもちょっとお休み

シルバーウィーク
9/19(土)
9/20(日)
9/21（月）
9/22（火）
9/23(水)はランチもディナーも営業　
ランチ営業時間は12：00-14：30　どうぞよろしくお願いします。


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金・土　12:00ー14:30　17:00ー23:00
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月2回不定休9月は13日と14日休み　シルバーウィークは休まず営業

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2015夏ギフト

今年の夏はどこにも行けず、天神さん・住吉さんの夏祭、PL＆淀川花火、縁日、夏フェス、浴衣、盆踊り。みんな過ぎ去ってしまった。

夏休みでリフレッシュしてきた友人・お客様におすそ分けもらった夏のお土産。みなさん有難う。
「月餅」マニアとしてはマンダリンオリエンタル　ホテルの月餅、外箱パッケージにも高級感ただよっている。
チョコクランチはマレーシア産だけにハラール印がちゃんとついてる。瀬戸内のアゴふりかけも大事に食べるわ。

一方、Snap Dishエスニックグルメの投稿サイトで、当選したとの通知。
じゃ、じゃーん
ワインカクテルが届いた。
2箱16本も。　やったぁ、嬉しい。ちょっと気分上がる。

そのうえ、Street Food Malaysia の小冊子が届く。
やばい、こりゃ行きたくなるわあぁ　秋休みがほしいよ～

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マレーシアのスローライフ飲み物

9月8日、大阪某所にて飲食業界の大勉強会。基調セミナーの合間に生産者側と飲食店側との取引マッチングに参加させてもらった。
瀬戸内の島から青レモンを売りに来たおっちゃん、北海産のツブ貝の干物を試食、アジア料理にも日本酒いけますよ、ｅｔｃ..個人経営的な生産者さんの中に、大手メーカーさんも混在。そこで、コーヒー党ではない私も「ぜひいかがですか」試飲することになった。
コンビニで　一杯づつ豆をひいて抽出するコーヒーが当たり前になった今、
一杯あたりのコスト、人手のかからない、的理由で優位なコーヒーマシン。
http://nestle.jp/amb/entry/demo/

カフェラテ　や　カプチーノ　は、今や一般的なんだがなぁ。なんだかなぁ・・

「どんなふうに珈琲をサーブしてらっしゃいますか？」
とメーカーさんに質問され　

「紅茶の方がよく(注文）出ます、一杯づつ点ててます、泡立てながら淹れてます。」

と答えたが、？？？　の顔をされてしまった。
そうだよね~　テータレを一杯づつ目の前でサーブする店なんて、マレーシアのでも都会では珍しいらしい。
　

ドリップ方式で一杯づつ、お客様に淹れるスローライフの珈琲が注目されているようだが、マレーシアでは　スローライフの　紅茶”Teh tarik テータレ”があるんだよ。人が淹れるから温かてほっこり。
今夜も一杯づつ淹れています。作り置きしていないから、お時間少々かかりますがご了承ください。

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月・火・水・木 style="color:#ff0000;">17:00ー23:00
金・土 style="font-weight: bold;">9月は13日と14日休み target="_blank" src="https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/94.gif" border="0">English　ver

ムルデカとショートムービー撮影

ムルデカ前日。
8月30日に、天井にマレーシア14州のフラッグを吊りまして
8月31日は早起きしてクエタラム（ニョニャの餅菓子）を作りました。

12時に、マレーシア　ケダ州から訪れた観光客29名様をお迎えしての、ブッフェ式ランチ。
いつもは開店していない月曜のランチタイム。ふらりとムルデカ～MERDEKAと国旗を手にやってきたのがRaya君。

まぁまぁ、どうぞ。せっかくムルデカの日だし。麺料理しかできないけど
Raya君はプロウンミー　友達はカリーラクサ。

銭湯の名残りの店内をカメラ片手に撮影してまわり、ヤスミン監督の写真を発見。そして、プロデューサーＲinaＴan、監督Bernard Chaulyと一緒に写る写真を見つけ、「あ～、僕のボスがここに！」と仰天。それから、とんとんと話が弾み、大阪のマレーシアレストランを主題にショートムービーを撮影することに。

いやぁ、晴れがましい。一方、Englishインタビューとかウチ無理やし。。

ともあれ、「マレーシア料理はおいしい」プロモーションにお手伝いさせていただきます。
9月1日来店の方にはちょっとしたインタビューも。　みなさんご協力ありがとうございました。

8月30日と31日はMalaysia Night。独立記念を祝う　特製マレーシアプレート　と　ニョニャクエ


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