「小山ロール」にチャレンジ！

皆さん、「小山ロール」って召し上がったことありますか
私は残念ながらありません

兵庫県の三田市にあるケーキ屋さんです。
「パティシエ　エス　コヤマ」
三田市ゆりのき台５－３２－１
℡・・・０７９－５６４－３１９２です。

このお店の小山シェフが作られるロールケーキがまさに「小山ロール」で
週末ともなると１２００本位が飛ぶように売れるらしいです
もちろん並ばないと買えないし、道も車で渋滞するらしいです。

どんなおいしいロールケーキだろう
興味津々ですよね・・・
でも、なかなか買いに行けないし半ば諦めていたところ、
私のお友達のひーこさんがレシピが掲載されている雑誌を見つけて
くれてコピーしてくれました

ひーこさんの「小山ロール」見てね！

今、発売中のdancyu（だんちゅう）６月号です
ぜひ、興味のある方は手にとって見てくださいね
とても詳しく作り方が載っています。

こりゃ作るしかない
先日の土曜日に頑張りました
お菓子作りは心が落ち着いてないとできません
で・・・主人とちーちゃんは主人の実家に遊びに行ってもらい
（お邪魔なので、追い出しちゃった～）
一人でもくもくと作りました
変えたところは、中に栗の甘露煮を入れるのですがなかったのでバナナを。

レシピに忠実に・・・生地や中のクリームも成功です
自画自賛ですが、とってもおいしくできました
素人の私が作ってこのおいしさだから、きっと本当の「小山ロール」
はとってもおいしいに違いない

主人の実家にも私の実家にもおすそ分けして食べてもらいました
成功した時はプレゼントできるので太りすぎる心配はないけど、
失敗すると一人で責任とらないといけないからお菓子作りもドキドキです