バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#1007   辛白湯   @ラーメン翼   (各務原)

2024-03-21 21:38:55 | 各務原

先週の水曜日はジャズドリーム長島で買い物し、夜は久しぶりのコチラへ☆

 

 

「ラーメン翼」

本当に久しぶり。

前回の訪問は昨年の7月のようで、、、

ご無沙汰でした(大汗)

時刻は18時ちょい過ぎでしたが平日って事もあって即着座☆

ちょいちょい目の前を通ってたりするんですがww

いつも行列。

すっかりハードルが高くなっちゃいましたね(残念そうに書きましたが実は嬉しいww)。

 

 

 

 

 

運転手付きでしたのでいかせていただきます☆

生も良いけど瓶も好きなんだよねぇ~。

 

 

 

 

 

アテは餃子☆

コチラでは初ですがジューシーで美味しい。

こりゃ最高だ。

奇数なのが憎い(爆)

 

 

 

 

 

「辛白湯」

もしかして「味噌」があるかもって薄い期待をしてたらやっぱなかったww

で、コチラに着地。

前回いただいた「鶏中華」も最高でしたが今回は濃厚なのを求めてた☆

コチラはなんと4年振りの実食、、、

ご無沙汰にも程がある(大汗)

 

 

 

 

 

トッピングは鶏チャ&豚チャ、水菜、ネギ。

前回の画を見ると鶏チャがいない。

もしかして、、、

ありがとうございます☆

 

 

 

 

 

スープは濃厚な鶏白湯にピリッと、いやガチで辛い絶品スープ☆

いや~久しぶりにいただきましたがマジでレベルアップ半端ない。

これは大垣のあの名店にも負けてないのでは?

 

 

 

 

 

麺はストレートの中太麺。

麺も開店当初を思うと良くなりましたね☆

ガチの辛さは重厚感のある辛さ。

ズシンとくるね。

でもその辛さに負けない鶏の旨味が爆裂のスープがガンガン絡む。

メチャメチャに美味しい。

今度は普通の「鶏白湯」が食べたくなった。

 

 

 

 

 

大判な豚チャは低温調理のレアなヤツ。

柔らかで最高☆

スープに浸して火を通していただくのも一興。

鶏チャもまたいい。

しっとりで素晴らしい。

 

 

いや~しっかりレベルアップで感動☆

もっと頻度を上げたい。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回はポップだけどロックなコチラ☆

NIGHT RANGER

「ROCK IN AMERICA」

日本版シングルww

1983年リリースって事で41年前ですか。

彼らの音楽はポップなんだけどハードなギター☆

ニューミュージックっぽいAメロ、Bメロ、サビなんだけどギターソロはガチなロック。

いやハードロックww

 

 

コチラのバンドはツインギター。

ジェフ・ワトソン&ブラッド・ギルス☆

彼らの存在は大きい。

 

 

ブラッド・ギルスはアーミングの名手☆

YouTubeで観てもその凄さが伝わる。

彼は現在66歳。

新曲とかあるのかな?

ジャック・ブレイズは松本さんとYMGやるんだからナイトレンジャーもやってよってww

 

 

コチラは本人のモノではなく再現みたいですが。

ご丁寧にサスティン―まで搭載☆

赤のボディに黒のピックガード。

コレがブラッド・ギルス。


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