南極料理人

≪面白南極料理人≫
西村　淳

南極観測隊の名前は知っていても
その実は知らない
宇宙基地の若田さんのような感じか？
宇宙基地では料理はしないが
南極では食事を作る
食はただ栄養源だけではないだろう
喜び、リクレーション、癒し・・・
欲でもある
欲は生命力でもあって、好奇心であって、希望でもある
大切なもの
しかし、ウイルスも生存しない地の果てのこと
繊細過ぎては続かない
鈍感では生き抜けない
賢い冒険者は極上の料理人と同じかもしれない

ローストビーフはホースラディッシュがなくても
辛子醤油やわさび醤油で結構旨く食べられる・・・
ガラムマサラ
どうしても入れたかったら
ハウスジャワカレーに太田胃酸を小さじに半分入れるだけで
インドカリーの親戚の又従兄弟くらいには化けてくれる・・・

は目からウロコ気分だろ？
これを映画化だなんて誰が考えたんだか・・・
楽しみじゃないか

開店しちまった

「がんばって仕込中」の店

まだ仕込みしてて欲しかったんだが・・・

準備はがんばって

始まったら、何も考えず、ひたすら一生懸命ってか？

深～いかも・・・