買い物先で、なんとも不思議なキノコをみつけたました。ヤマブシタケです！とてもキノコには見えません、まるでクラゲのよう～♪見かけのインパクトとは異なり、味も食感も淡白です。個人的にはソテーが合うと思いました。
山伏の着ている法衣・篠懸（すずかけ）の首からまとう結袈裟（ゆいげさ）の丸い房、これに似ているので「ヤマブシタケ」と呼ばれています。下の絵をご覧になると分かるようにソックリです！！！
能の「安宅」や歌舞伎の「勧進帳」でおなじみの、旅の～衣は～篠懸の～♪
篠懸（すずかけ）は篠懸衣（すずかけい）とも呼ばれる山伏など修験者が着る法衣で、露を払い易いように麻製なのだそうです、つまりアウトドア・ウェアーですね。
プラタナスの和名は「スズカケの木」ですが、実が真ん丸で篠懸の房飾りににているので「篠懸の木」と呼ばれるようになったとも言われています。一方で『牧野植物図鑑』では集合果が鈴のように垂れ下がっている様子から見て「鈴懸の木」と書くべきで、「篠懸」と書くのは間違い…と、真偽のほどやいかに？
そしてこちらはアンデスの秘塩・ローズソルト（紅塩）です。 
一見ローズクオーツの様なこの岩塩は、アンデス山脈とアマゾン河の交わる南米大陸ボリビア産、入手したのは江ノ島のお土産屋さんです。いろいろな形があるので、自分の好きな形を選んで来ました。おろし金やミルで細かく挽いて料理に使います。岩塩なので塩味がまろやかなので、お寿司屋さんで白身魚用にこのローズソルトが用意されていることがあります。
【ご参考までに】こちらが宝石のローズクオーツの原石、よく似ています！！！
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