田舎親爺の田舎風景～今も昔も

酒蔵を訪れた帰り道・・・懐かしい景色に接して来ました。
故郷離れて単身赴任14年・・・懐かしい景色やら、様変わりした景色やら故郷はいいですね。
ここは中部電力下出江水路(1922年に完成したとか)櫛田川付近の風景です。子供の頃と変わらず水が青々・・・・


田舎にも大きな施設が出来ました。
木質バイオマス発電所・・・・・カーボンニュートラルな資源はいいですね。


バイオマス発電所の近くの大きな池・・・・・よく整備されて来ましたね。
子供の頃釣りをしたものです。


親父いわく、昔は持山だったので・・・


この付近にトンネルがあって子供の頃この山で焚き物集めをしたとか・・・懐かしい風景に会話も弾みました。

故郷を離れてみえる同級生の皆さん・・・・・リクエストあれば故郷の風景ブログでお伝えします・・・・・

田舎親爺・・・・・地元の酒蔵を訪ねて

親父の卒寿お祝い記念に地元の酒蔵を訪ね美味しいお酒を買って来ました。


折角酒蔵を訪ねたので、社長さんに仕込み場の見学をお願いすると、快く案内まで
して頂きました。
創業は江戸時代末期「安政四年」1858年。この酒蔵は157年もの時を経て今も現役・・・


仕込み場は、茶褐色?・・・聞くところによると、柿しぶを一面に塗ってあり防水、
防腐効果があるとのこと・・・・・日本古来の知恵 昔も今も変わらずエコを実践。



製造所は1700坪あって、販売石数量は2800石余、山田錦を初めとして酒造好適米を使用、杜氏は岩手県南部杜氏とのこと。


仕込みタンクは大型タンクで10,000リットル超の容量、昔は木樽、昭和初期頃からホーロー製に変わったとか・・・


親父も若い頃から鉾杉一筋・・・でも酒蔵を訪れるのは初めて・・・近所に河武さんがあるので不思議に思ったらのれん分けとか・・・納得!!!
親父の卒寿記念日に美味しいお酒で乾杯です。また、春先に訪れます。ありがとうございました。
皆さんも是非訪ねられたらいかがですか？ 河武醸造さん酒蔵はR42少し入った所、多気町五桂にあります。