梅ジャムがおいしい。

パンに塗ったりヨーグルトや紅茶に入れたり、ドレッシングやソテーのソースに加えたり、いろいろ使える梅ジャム、孫娘ひまちゃんのリクエストでMKママが梅ジャムを作ってくれました。

作り方は簡単ですが、下準備が大変とこぼしながらも、僅かな時間で、おいしい梅ジャムができあがりました。
自家製梅、6月8日に収穫した南高梅、梅干しやハチミツ漬け、梅ジャムと姿を変えていきます。

番茶梅干し医者いらずと言いますが、体に良い梅肉エキスたっぷりおいしい梅ジャム、ヨーグルトに入れていただきました。