ひまちゃんのお気に入りBBQは日曜日開催！新しい庭で恒例になりました。
ガーデンプールを片付けて、楽しいBBQ、リクエストはサツマイモにとうもろこし、フランクフルト、小学生らしいメニューです（笑）
バーベキューと言えば、やっぱり焼肉、かなちゃんは牛に鷄にスペアリプ、田舎おやじは魚介類、サザエに鮎の塩焼きが好物です。
今日もMKママが食材をたっぷり用意してくれました。ワンコのテラちゃんにもスペシャルメニュー、キャベツササミミックスです😁
備長炭で焼くBBQは格別に美味しく感じます。火力が強くて火持の良い備長炭、最高です。匂いも少なく、燃えるとき、遠赤外線を放って、水分を発生させないので、食材の表面がパリッと焼け、旨みを逃がしません。バーベキューにはやっぱりコレですね。
暑い1日でしたが、日没と共に爽やかな風が吹いてきました。空には珍しく飛行機雲、矢羽薄の向こうには、お月様も現れました。
2020年、中秋の名月は10月1日です。お月見会、ここはBBQ開催ともいかず、まぁ、静かにお月見団子で名月を楽しむ事にしたいと思います。
