杉尾家の食卓

手作り好きの母にわんぱく坊主が2人、頼りになるパパの純和風な生活をゴールドコーストよりお届けします。

巻いて巻いて巻きまくり~!

2007-10-30 19:11:27 | 日記
今日は夏のような暑い一日。
冷たい飲み物がとっても美味しい一日でした。

母は今日はBOYSの学校のTUCKSHOPと呼ばれる売店のお手伝いの日。
今日は細巻きのお寿司を作って販売しました。
半年ぐらい前からお寿司を売ろうという案はあったのです。
がなかなか実現できなくて今学期はぜひやろうということになりました。
毎週火曜日、私がお手伝いに入るのでその日が「お寿司DAY」

このTUCKSHOPは学校の職員(有給)が一人いるだけであとはすべてボランティアでまかなわれています。
もちろん、職員のリサは寿司を巻いたことはない。
前にお試しで作った時に彼女にもまいてもらったけど不安そう。
前もってお米や寿司酢、のりなどを用意してもらい今日は友達のKさんと2人で巻きました。
お米一合で何本細巻きが出来るかわかります
そんなこと考えて巻いたことがなくて単純に1本半合と考えると・・・と計算して前日にオーダーの入っていた12パック・12本を作るには・・・6合かと我が家から持参した大きな日本製炊飯器でご飯をたきました。

で2人でひたすら巻いて巻いて巻きまくって・・・・なんと28本だ~
結局17パック売れてあとは校長先生初めスタッフの皆さんのランチに「どーぞ食べてね。」とご提供
ツナかチキンと野菜を入れた巻物ですが評判がよかったです。
これできっと来週のオーダーは間違いないでしょう。

一日立ち仕事で今日は超疲れました。
忙しかったので写真を撮る暇がなかったの。
ですのでこんなオーダーする紙袋を紹介しちゃいます。
スーパーマーケットに売っているこんな袋、これに名前・クラス・食べたいものを書いてお金を入れて出来上がり。
絵のない茶色か白の普通の袋もありますがこんなイラスト入りもあって楽しいです。
ちゃんと下の欄に「いくらオーダーしていくらお金を入れたからお釣りはいくらよ」と書くところもあってかわいいです。

実はBOYSはこのTUCKSHOPでのオーダーが大好き
冷蔵庫の中も空っぽでお弁当を作る元気をなくす母は1週間に1度はオーダーしちゃっています。
私の作るお弁当より好きみたい。