ネギが好き～♪

っていきなりチキンの写真です。
今夜はBOYSの大好きなチキンのネギソースでした。
ソースは食べる時にかけたほうがチキンのサクサクとしたところがあって美味しいのでこの写真だと単なるから揚げだね

ここんとこ暑い日があると次の日は涼しいと毎日の気温差が気になるゴールドコースト
今日は涼しい日
揚げ物するのも苦にならない気候だったのでこのメニューになりました

我が家みんなが好きなネギを使ったもう一品
もちろんBOYSは食べられない大人メニューです。

　　　　　　　　　　　　　　

正式にはナンと言う名前なんでしょうねぇ。
お友達に教わったメニューでおネギがたっぷりです。
入っているのはお刺身用のイカとネギ。
おネギは白髪ネギのように切ってます。
そして味付けがコチジャン・韓国のチリフレーク・ごま油・ゴマ・隠し味に昆布茶のみ。
辛味は自分で調節して好きな味に
もっと韓国風にするならにんにくを入れてもいいと思います。
イカの代わりにかきでやってもいいそうです。
このタレでたたいたキュウリを合えてもおいしいよ

これが「ご飯がススム君」なんです
辛いけど美味しい～

でもね、不思議なモンで同じ物を友達が作るともっとおいしいんです。
彼女はお料理上手なんだけど特に韓国料理を作るとこれがすごく美味しいの
レシピを聞いて同じように作ってもなぜか味が違う。

何かが違う何でだろうなぁ・・・・