ちょっとおめかしケーキ

このところ雨模様のゴールドコースト。
昨日の夕方はなんと雹が降りました。
毎日小さなストームがやってきて雷がゴロゴロ
涼しいからいいのですがやっぱり青空が恋しいです。

今日はお友達が遊びに来るのでチョコレート・シフォンケーキを焼きました。
ただクリームを添えていただくのじゃなくてちょっとおめかし。
イチゴのプチケーキとマロンクリームのモンブラン風にアレンジしてみました。
まだたくさんケーキはあるのでお土産に持って帰ってもらいましょう。

これな～んだ！？

昨日、今日とちょっと雨模様のゴールドコースト。
昨夜は雷がすごかった。
今日は今、ポツポツ降り始めました。

2週間のホリデーもやっと終わり今日から4学期です。
やったぁ～～～
これで少しはのんびりした時間がとれるかな？
しかぁ～し12月に入るとすぐ、今度は2ヶ月近い長い長いクリスマスホリデーに突入するのです。
日本と違ってホリデー中は宿題はないし遊び放題のBOYSたち。

つかの間のシアワセでまったり過ごしたいなぁ。
最近ハマっている韓国ドラマもバンバン見ちゃいましょ。
お友達からちょっと古いビデオテープをたくさん頂いたのでこれも見ちゃわないと・・・と母はやっぱり忙しい


さぁて、これは何をしているところでしょう？
けっこう笑えました、二朗君のパフォーマンス！
お友達のお誕生会に参加したときの一コマです。

みなさん、何に見えるかしら？

イチゴ大福とおたべちゃん

今日も暑い一日だったゴールドコーストです。
でもちょっと風が強い一日で洗濯物がすぐに乾いてくれました。

先週末からBOYSはほとんど毎日プールに入って遊んでます。
二朗君もようやく１５ｍぐらい泳げるようになったから母は付き添って入らなくてもプールサイドで監視するだけでよくなりました。
まだ水は冷たいだろうけれどBOYSは水遊びが出来て楽しそうです。

今日は陶芸のお友達が遊びに来てくれて「でこちゃんのパン教室」を開きました。
BOYSの2週間ホリデーはほとんどKIDS中心の生活ですが今日はママの時間。
人にお教えするほどの腕前ではないのですが手作りパンをやって見たいお友達が来て一緒にコネコネ。
なんでもアバウトにやってしまう私、こんなで教えちゃってよかったのかしら？

パンが焼けるのを待つ間、みんなでお茶の時間。
今日はたくさん炊いたあずきを使ったイチゴ大福とおたべちゃんのおやつとなりました。
ちょっと形は不恰好になってしまいましたが冷た～い緑茶と一緒にいただくとホントに幸せ～！
あ、これって「おたべちゃん」でいいんでした？「生八橋」でしたっけ？
シナモン・黄な粉のいい香りが京都を思い出させてくれますね。

みんなでワイワイやっているうちにオーブンからパンの焼けるいい匂いが・・・。
今日はアンパン・ハムチーズ・ソーセージロールにちぎりパンでコーヒーマーブルとアップルシナモンです。
いっぱいおしゃべりしながら時間をかけて作っちゃったから発酵しすぎが心配でしたがなかなか美味しく出来上がったと思います。

楽しい時間は美味しいものを作って食べてあっという間でした。

今度は「でこちゃんのケーキ教室」開こうかねっ。

バイロン・ベイ

とってもお天気のよかった昨日、お友達のご家族と一緒にちょっとドライブに行って来ました。

ゴールドコーストから車で1時間半ほど南の街、バイロン・ベイです。
パパはお仕事で時々行くことがありますがKIDSは初めて。

この街はオーストラリア本土東部の最も東にある灯台が有名です。
この灯台は1901年に作られたもの。
観光地だけあって平日でもたくさんの人。
高台から亀やイルカそしてラッキーなことにクジラも見ることが出来ました。

小さな街ですがとってもにぎわっておりました。
美味しいステーキをランチにいただき、母はお友達とウィンドーショッピングへ。
カワイイお洋服がいっぱいありました。
でもちょっとお高めでしたね。
ちょっとステキなケーキ屋さんもあってそこのプチケーキを頂きました。
おいしかったで～す！
KIDSとパパたちはビーチでのんびり。
あっという間に時間が過ぎてしまいましたがのんびり楽しい休日を過ごすことができました。

パパの仕事柄、土・日が必ずお休みと言うわけではないのですがKIDSはパパと一緒に遊べるのが本当に楽しいようです。
今回は大好きなお兄ちゃんも一緒に行ったからKIDSは一日ハイテンション

またパパにどこか連れて行ってもらおうね～。