お鍋の季節です！

肝機能が心配なＴです。



今日は少し暖かいですが、最近めっきり寒くなってきました！



この季節、我が家はお鍋率が上昇します。



地主さんより採れたての白菜を戴きました。


大きくて美味しそう！！



しかし、白菜って意外と量を消費出来ないなって思っていたんですが、



何かで見ましたこのお鍋で、たくさんの白菜を戴けました！





こちら！








白菜・豚バラ・白菜・豚バラ・白菜・豚バラ・・・・・・




ひたすら重ねてザクザク切って、鍋一面に詰めてお酒を多めにかけたら蓋をして火にかけます。



豚バラに火が通ったら、完成！！




ネギとゆず胡椒を入れたポン酢につけて戴きました！




簡単でヘルシー？



白菜美味しく戴きました。


これからもっと、お鍋率高くなりそう！！




実は今夜もお鍋です！





ちなみに私も昨日行ってしまいました！




スリーエフ近く