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メロンとアーモンドのバターケーキ

2018-09-01 13:10:09 | グルメ

ハート型で焼いたケーキ

丁度良く、火が通っている

 

久し振りでケーキを焼きました。

いつもは青肉のメロンを使うのですが、近くのスーパーでは赤肉のしか無かったので、初めて赤肉メロンを使ってみました。

 

果物を使うと、水分が多いので、量を見極めるのが案外難しいです。

メロンの量が多すぎると、火が通らずに、生焼けに成るからです。

 

今日のは、絶妙にぴったりの量で、少な過ぎず多過ぎず、ちょうど良く焼けてくれました。

 

メロンを入れると、仄かにメロンの香りがして、品の良いお味になります。

 

キウイやバナナでも出来ますが、一番美味しいと評判なのは、メロンのケーキなのです。

♬(^◇^)

 

コメント
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