≪50年振りに食べた福井のソースカツ丼!懐かしい!長野は豚カツが大きく、カットしてあり下にキャベツ有り。≫
私が今まで食べたソースカツ丼 桐生・足利・長野・福島県・新潟県(たれカツ)他です!
来たぁ~ 今はソースカツ丼の存在は知っていますが!50年前はショック!えぇ~卵(玉子)が絡んでいない!!
何でも1枚をご飯の上に残して食べるのが通らしいとか(他は蓋に移動)!!他は邪魔だと言う事ね!
食べると中々美味いもんです!ソースが決めてね!!
ソースカツ丼の発祥は福井県と言われていますが?桐生・会津にも其々謂れがあるようです!!
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