豚肉と玉ねぎの炒めもの

２月１日（水）のふたりの晩ごはん

・豚肩ロース肉超うす切りと玉ねぎの炒めもの　と　千切りキャベツ
・なめことかいわれのおみそ汁
・サラダチキンとほうれんそうのごまドレ和え
・冷奴　塩こんぶとごま油
・かぶときゅうりのお漬物
・とちおとめ
・夫君にはごはん


ひき肉を使った料理を予定していて、レシピでひき肉の分量を確認しようとレシピを見たら、
あっ、きのこ‥　きのこない‥　きのこを買うなんて頭の中にこれっぽっちもなかった‥
で、献立変更。豚肩ロース肉は冷凍庫より。
豚肩ロース肉と玉ねぎを炒めて、焼き肉のたれジャーーー。こってり、がっつり、おいしーーー
「焼き肉だ！　おいしい！！！」　by炒めものをごはんに乗っけて食べる夫君。
おみそ汁はおひさしぶりのなめこ。なめこ、おいしーーー
ほうれんそうを使い切るべく、サラダチキンと合わせてごまドレ和え。「何これ？」　by夫君。
「サラダチキン」と答えると、「おいしい。」　と納得して食べてたわ。
冷奴は塩こんぶとごま油で。想像通りのお味。
続・お漬物。
続・とちおとめ。大好き、いちご
夫君に好評だったふたりの晩ごはんでした！




今日は夫君のテレワーク１９５日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

私はヨガレッスン後、あっちの銀行、こっちの銀行、そっちの銀行、郵便局、とお金の移動をする予定。
雪だけど、ゆっくり行ってこよ。