ひとりの晩ごはん ×３

４月２７日（金）のひとりの晩ごはん
　　こんなの買ってきまして、


・ホタルイカ酢味噌和え
・４種の合わせだしで食べる茄子の揚げ浸し＠成城石井
・キャベツときゅうりのサラダ
・新玉ねぎスライス　と　リーフレタス　と　トマト
・大根のお漬物
・スモークチーズかまぼこ　ペッパー＆ガーリック


夫君がゴルフに出かけ、３日連続ひとりの晩ごはんになるとわかっていた初日です。
目標！　ホタルイカ、食べるぞーーー！！！
目と嘴と軟骨を取って、付属の酢味噌をかけただけ。ぷっくりホタルイカ、おいしーーー
茄子のお惣菜がおいしそうだったので購入！　だいたい予想通りのお味で、おいしーーー
キャベツときゅうりのサラダは大好きなやつね！
新玉ねぎたちは切っただけだのちぎっただけ。
大根は塩をしてちょっと置いておいただけの作り置き。まぁまぁかな。
スモークチーズかまぼこは「ワインに合う」の言葉につられて購入。そんなにワインに合うって感じでもなくて、あぁチーズだからって感じ。
ホタルイカを食べれて大満足のひとりの晩ごはんでした



４月２８日（土）のひとりの晩ごはん
　
・ホタルイカガーリックソテー
・シャウエッセン
・リーフレタス　と　トマト　と　チーズ
・新玉ねぎのレンチン
・キャベツときゅうりのサラダ
・大根のすし酢漬け
コンブ・ド・ローラン'15

前日に引き続きメインはホタルイカ。
２日目なので火を通して、甘み？　旨み？　コク？　が増しておいしーーー
シャウエッセンもおいしいよ！
新玉ねぎのレンチンはバターのコクが　　トロトロの新玉ねぎの甘みが　　おいしーーー
ワインに合うひとりの晩ごはんでした
食事中にワイン半分くらい飲んで、食後も飲み続けまして、そのお供がマルセイバターサンド。
夫君が出張みやげに買ってきてくれて、おやつにコーヒーと一緒に食べたんだけど、絶対にワインに合うって思ったんだよね
うん、マルセイバターサンド、ワインに合うーーー
１枚をちびちび食べながら、ワインをグビグビ飲んどきました



４月２９日（日・昭和の日）のひとりの晩ごはん
　　こんなの買ってきまして、


・日替り弁当Ｂ　５４０　＠明治屋
　やまと豚焼売、厚焼き玉子、白飯、七品目ひじき煮、かぼちゃうま煮、こんにゃくごぼう、卯の花、ほうれん草の胡麻和え
・たっぷり葱の揚げ出し豆腐　１９７　＠明治屋


泊まりでお出かけ中の夫君から朝早くに電話が入り、「帰りは遅くなるから晩ごはんはいらない」とありがたい連絡を受けました。
こういうまめな連絡、助かります
というわけで、お弁当と揚げ出し豆腐を買ってきました。
おひさしぶりよね、明治屋の日替り弁当。
いつもは鶏のから揚げがメインのものを選ぶんだけど、この日は焼売しかなかった
でもいいのいいの、買ってくることが大事だからね。
いつもどおり、ちょこっとずつのおかずがうれしいお弁当でした




今朝は夫君４時半起床。目覚ましは５時半ですけど‥
しょうがない、私も５時過ぎに起きました。
夫君は会社に出社してから、土曜日まで出張です。
ひとりの晩ごはん　×５　は、手抜きにずぼら、ひどいものになりそうです