食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

ほうとう

2023-07-28 06:32:42 | おうちでごはん
7月18日(火)のふたりの晩ごはん
 
・ほうとう 具材は鶏もも肉、白菜、九条ねぎ、かぼちゃ、ごぼう、えのき、油揚げ
・塩こんぶごま油冷奴
・だしきゅうり
・すいか


いつぞやのバス旅行で買っていたほうとうを食べなくちゃ、でほうとう。
「おいしそう!」 by夫君。暑い日でも熱いものOKな夫君、助かるわ。
2回目のほうとうってことで、前回のことをふまえ、出汁900mlに具材を入れて煮込み、味噌を加え、別ゆでしたほうとうを水で〆てから入れてさらに煮込むことに。
「前よりおいしい!」 by夫君。確かに。出汁の量を少なくしたから、薄味ではなくちょうどいい塩梅になってる
具材はたっぷり、特にかぼちゃが甘くてホクホク、おつゆにとろみもついて、おいしーーー
食べても食べても減らないほうとう‥
冷奴は塩こんぶとごま油で。もうちょっと塩こんぶ多めがいいな。
食べても食べても減らないほうとう‥
続・だしきゅうり。ボリボリ
食べても食べても減らないほうとう‥
「積極的に食べてよ。」 by夫君。
「食べてるよ。」
食べても食べても減らないほうとう‥
すいか、みずみずしくてシャクシャク、おいしーーー
食べても食べても減らないほうとう‥ をなんとか食べきったふたりの晩ごはんでした!




この日、私は朝から美容室へ。
担当がそこにいる短髪金髪ストリート系の男子だったらどうしようと思ったけど、やさし気な男子スタッフでホッ。
シャンプーがすごく上手で癒された~



その後、30分くらい歩いて、お友だちとの待ち合わせ場所に行き、ランチ
の前に、汗を引かせるため、スーパーでうろうろ。化粧を直し、汗拭きシートで体を拭いて準備万端。
タイ料理とおしゃべりを楽しんで、30分くらい歩いて帰宅。
汗ダックダク  ヨガに行けなかったけど、いい運動になったわ




今日は夫君のテレワーク230日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥


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