食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

なすのレンチンとツナトマトソースパスタ

2015-07-28 07:31:23 | おうちでごはん
おひさしぶりでございます 無事、バンコクから帰ってきました
バンコクも暑かったけど、横浜も暑いです

まずは出発前の晩ごはんです。

7月21日(火)のひとりの晩ごはん

・なすのレンチン みょうが、あさつきのせ
・キャベツときゅうりのサラダ
・ズッキーニ入り玉子焼き
・ミニトマト
・オクラ
ヱビスビール

なすを買ったのでレンチンして薬味とポン酢で。冷やす時間がなかったけど、お久しぶりのなすはおいしーーー
きゅうりを消費したかったので、いつものサラダを作っておきました。これは冷え冷え~ 相変わらずおいしーーー
写真を見ても何か思い出せなかったのは、ズッキーニ入り玉子焼き。玉子焼きに見えなくてポテトサラダ?とか思いました
ミニトマトとオクラは素材の味を楽しみます。



7月22日(水)のふたりの晩ごはん

・なす入りツナトマトソースパスタ
・大根とねぎのスープ
・キャベツときゅうりのサラダ
・ミニトマトとオクラとゆでたまご
ヱビスビール

パスタソースはPECKのもの。前に御殿場プレミアムアウトレットで買ってありました。
玉ねぎとレンチンしたなす入り。なすはほとんど夫君食べませんでした。外食で食べるパスタに入っているなすは食べるのに‥
もっと油でクタッとしてたら食べたかも。でもなすは恐ろしいほど油を吸うから、レンチンでまずは火を通しました。ふふふっ私にはおいしいよん
残っていた大根とねぎでスープ。
残っていたキャベツときゅうりのサラダに、ミニトマトに、オクラ。
茹でただけゆでたまご。
手抜きの晩ごはんでした。留守をする前だからね。(←誰に言い訳!?)




歩いて歩いて歩いて歩いたバンコク旅でした
夫君はタイ料理、やっぱりなんだけど、本当に全然ダメでした
ビールさえ飲まなければ痩せていたでしょう。えぇえぇえぇえぇおビールはどこに行っても外せませんの
明日から歩いてばかり、飲んでばかり、残念な食生活のバンコク旅、アップしたいと思います

昨日の帰宅は20:30。今朝、夫君はいつもどおり会社に行きました。
私はまずは洗濯。曇ってるけど‥

朝起きて、ベランダを見ると蝉2匹、足を上にして転がっておられます
あぁ蝉も苦手  あぁ蝉の季節になりました


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8 コメント

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ぽこさん♪ (どり)
2015-07-29 07:14:47
おはようございます

ぽこさん、タイ行きたいんですね~!
タイには老若男女、国籍問わずたくさんの観光客がいました
あれこれを綴りたいんだけど、食方面は全然満喫していません
基本の観光地には行っているので、よかったら見てください
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Unknown (ぽこ)
2015-07-28 21:54:15
お帰りなさい
タイへ行きたいのに
でも誰も行ってくれない
タイのあれこれ楽しみにしています
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ひよりさん♪ (どり)
2015-07-28 14:35:44
こんにちわ

そうですそうです、バス乗り場のところです。
パン売り場のすぐ横にフォションのジャムとか紅茶とか売っています。
たまーに激安の商品が出てて、このPECKのパスタソースがまさにそれ
これまでにジャムはもちろん、オリーブオイルとかお菓子とかインスタントコーヒーも買ったことがあります
新宿高島屋はあまり利用しないのでわからないんですけど、横浜高島屋にはフォションとPECKが並んでいたと思います。

なす、カロリーさえ気にしなければ、油との相性は抜群ですよねっ
麻婆なす、ご主人NGなんですね。おいしいから私は好きです♪
ではでは、コメントありがとうございました
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再コメです (ひより)
2015-07-28 10:22:18
なるほどー!
バス乗り場のところのフォションに売ってるのですね!あそこでは良くパンとコーヒーちょこっと食べるのですが、そういえばなにか売ってたなぁという程度の記憶しかありませんそれしか目に入らないこの性格、もう直らないかな~!次回見てきます!というか、高島屋のフォションにもあるかな。昨日、一昨日と新宿高島屋のフォション行ったんですよ。パンしか見てませんでした

バンコク、湿気ないだけいいですねー!陽射しは痛いでしょうけれど

この話はのちほどのお楽しみにしますね!

ナス、うちの旦那も麻婆ナス食べないんですよ。理由は脂ぎってるからだって。
確かにナスは油どんどん吸いますよね。恐ろしいです。では どりさんのレシピでさっそく作って冷やしておくことにしまーす!

ではまた…二度も失礼しました。
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ひよりさん♪ (どり)
2015-07-28 09:57:53
ただいま~

バンコクのホテルではNHKが映ったので、東京も暑いんだと思っていました。
バンコクは湿気はなく、カラッとしていました。そして日差しはきついです

なす、私しか食べないので、いつもレンチンです。
簡単楽ちんで、おいしいです
ポン酢だったり、中華風だったり、ドレッシングで洋風だったり、暑い日は冷やすとより一層おいしく感じます!

御殿場プレミアムアウトレットのフォションで、たまたまPECKのパスタソースが売っていました。
デパートでもフォションとPECKの売り場、つながってたりしますよね!?
なすを炒めると油がどんどん吸い込まれているのが見えて怖いのでレンチン。これまた簡単楽ちん

ドライヤーのような熱風、いつもなら嫌だけど、今日は洗濯物がたくさんなので助かります。
洗濯第1段は終了しました。第2段はこれからですっ
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おかえりなさい (ひより)
2015-07-28 09:48:19
どりさんの留守中は過去1番の猛暑日がありましたよ。土曜日なんて夜の気温も32℃ありました。バンコクも湿気が多いのかな?旅行記楽しみにしています

ナス、私も大好きです!
今夜そのナスも作ろう!家族も大好きな一品です。
御殿場アウトレットにパスタソース売ってるんですね知らなかった
そうやって野菜混ぜればいいのか。なるほど~、それはボリュームアップな上、美味しさ倍増ですね!

参考にさせていただきまーす今日は雨が降るとか?でも洗濯物はドライヤーのような熱風なので乾きますよ。頑張ってください!!
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にゃんにゃんさん♪ (どり)
2015-07-28 08:52:50
ただいま~

食の部分ね、ほんっとに全っ然タイっぽくない部分をご披露します
いくらタイ料理が食べたくても、ひとりで満喫するのは難しく‥夫に合わせてきました。
ガクッとあきらめた瞬間がありました

蔦屋家電、そうそう、どうして儲かるんだろうと思いました。
私なんて、雰囲気だけ味わって、本を手に取るとかしませんでした。
あっ氷の解けないグラスが展示してあって、それだけ興味があったかな。日本酒ロック用に
ブログを見て行ってくださって、とてもうれしいです
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おかえりなさい♪ (にゃんにゃん)
2015-07-28 07:56:11
どりさん、おかえりなさい。
明日からのブログ、とてもとても楽しみ♪
私としては、特に残念だった食の部分が…。

茄子が入ったトマトソース系のパスタ、大好きです。
色も良くて美味しそう♪

日曜日に「蔦屋家電」に、行ってきましたよ。
たしかにお洒落でくつろげる空間だけど…
あれで儲かるのかしら?って心配になる感じ。
ま、CMのブースってことでしょうね。
素敵な場所を教えてくださって有り難うでした。
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