しらす丼

８月１０日（木）のふたりの晩ごはん

・しらす丼　青じそトッピング
・味噌おでん＠キッチン大友　＋糸こんにゃく　＋うずらの玉子
・豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
・ベーコンとエリンギ炒め
・オクラおかか出汁しょうゆ
・トマト
・だしきゅうり
・ブルーベリー


しらすが食べたくてしらす丼。ふわふわでほんのり塩味のあるしらす、ごはんの甘みと合わさって、おいしーーー
レトルトの味噌おでんは１人前を半分こ。大根は私、卵と厚揚げは夫君、こんにゃくと里芋と豚もつは半分こ。
さらに糸こんにゃくとうずらの玉子を足してボリュームアップ。このボリュームアップがよかったわ
おひさしぶりの豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ、レンチンで簡単、やっぱりこれ、大好き～
エリンギは大好きな油エリンギにしようかと思ったんだけど、毎度おなじみすぎるかと思ってベーコンと炒めてみた。
ベーコンの旨みと塩味、エリンギの食感、相性よしっ
続・オクラ。
続・トマト。夏はトマト！
続・だしきゅうり。ボリボリ
続・ブルーベリー。
思いがけず皿数がいっぱいになったふたりの晩ごはんでした！




この晩ごはん、作るのはちゃっちゃかできたんだけど、最後の盛り付けでもたついた‥
ごはんはいつも夫君のを盛り付けるだけなのに、しらすをのっけて青じそのっけて、私の分も盛り付けて。
味噌おでんは、アツアツを具材をバランスよく分けて。
豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆも、アツアツをバランスよく盛り付けて。
ベーコンとエリンギ炒めも、アツアツをバランスよく盛り付けて。
夫君が座ってから、ちょっとお待たせしてしまった。盛り付けた分から出して、食べてもらったけど。
ちくわとか冷奴とかごま豆腐とか、１品くらい、あらかじめ盛り付けておけるおかずにした方ががいいな。